可口可乐败走茶饮料市场 原叶茶能否力挽狂澜? (2)

刘东凯

2008年08月18日09:22  来源:人民网-食品频道

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 如果说第一次是经验不足,2001年,在“天与地”刚刚停产退市,可口可乐便引进了名为“岚风”的日本蜂蜜茶饮料,这次首先吸取了目标客户群体不明确的错误,将“岚风”的目标消费群体锁定于成功的年轻女性,定价偏高,结果更是一败涂地。其因有三:

  1.目标消费群体定位严重偏差,饮料市场利用性别差异的定位和中国的市场行情背道而驰,最为关键的是成功女性并不是茶饮料的主体消费群,可口可乐对中国女性群体的生活习惯根本就不了解,茶道的历史渊源对中国人的影响渗入骨髓,茶为凉性,古有神农尝百草积毒于内,以茶解之,女性体寒属阴,如此定位,于中医药理不符,怎么会有好的需求,概念倡导无法取信于消费者。

  2,价格定位偏高,中国市场特性明显,价格杠杆是消费者购物的先决条件,作为饮品,价格过高,中国市场的整体购买力和经济系数无法支撑,成功女性在中国数量有限,几千年形成的“男主外,女主内”的道德观念在影响着人们的价值取向,定位成功女性等于慢性自杀。

  3,产品定位偏窄,对市场目标消费群体的实际需求不了解、包装及传播导向出现了巨大偏差,市场公信力丧失,受众群体的狭窄无法使快速消费品形成量化,注定了“岚风”无利可图再次停产。

  在中国的茶饮料市场,可口可乐屡败屡战,仗着巨大的品牌张力、雄厚的资本和全球市场的碳酸饮料的“繁荣”,可口可乐认定茶饮料在中国市场的巨大潜能,丝毫没有向对手妥协的样子,反而在“岚风”夭折后,于2002年,再战江湖,这次解决了客户群体定位偏窄的问题,客户群体一下子放大到了面向广众群体,可口可乐“阳光”果茶横空出世,这次的可口可乐急于求成,铺天盖地的广告从海陆空立体轰炸,但是口感和味道一般的致命的缺陷使得“阳光”果茶上市后无人问津,半路夭折。不甘心失败的可口可乐,在2002年下半年,匆忙和雀巢组建了BPW,快速推出第一个结晶“雀巢冰爽茶”,两大巨头各显神通,深挖各自的资源,进行了充分的市场调研,并进行了全球统一设计,隆重推出,两大巨头的品牌号召力用“银弹”在激烈的市场中炸出了“雀巢冰爽茶”的一条血路。但是可口可乐并不愿意看到自己耗费心血的这款茶饮料一直挂着“雀巢”的名字。就在2005年,可口可乐自行推出“茶研工坊”,并为“茶研工坊”设计了“清本”和“清妍”的性别版本,花费巨资聘请梁朝伟、舒淇演绎男女主角,三年的品牌塑造,而今退市收场,五大败笔铸就了可口可乐喝不了中国茶。

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