食品行业3.15调查报告——酒类行业

五成消费者遇酒类产品质量问题 八成找经销商解决

记者 姜方

2010年04月02日08:58  来源:人民网-食品频道

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食品行业3.15质量安全网上大调查


  近年来,食品行业高速发展,供应能力不断提高,居民营养水平健康状况不断改善,但食品安全问题仍层出不穷,食品安全事故时有发生。

  人民网食品频道在3月2日推出“食品行业3·15质量安全网上大调查”主题活动,由网友评选自己最信赖的食品品牌,同时对日常生活中遇到的食品安全质量问题进行投票,投票截止到3月14日结束,两周的时间内,实名制投票下,有超过1万人次的消费者参与了网上投票。以下是酒类行业调查结果。

  消费者选出最信赖的酒类品牌

  在长城葡萄酒、华润雪花啤酒、贵州茅台、水井坊、五粮液、古井贡酒、哈尔滨啤酒、剑南春、金六福、 酒鬼酒、牛栏山、泸州老窖、青岛啤酒、燕京啤酒、张裕十六个常见酒类品牌中,消费者投票显示,最受消费者信赖的酒类品牌前三名分别是贵州茅台、五粮液、长城葡萄酒。所占比例分别为贵州茅台13%、五粮液13%、长城葡萄酒11%、其他酒业63%。

  调查结果显示,前三名企业占有率差别不大,认为这三家企业是可信赖酒类企业的消费者占四成,令有六成消费者选择其他品牌。这一数据表示,酒类企业竞争激烈,消费者对品牌的认知度分散。

  超过五成消费者表示偶尔喝酒

  在针对消费者日常饮酒情况调查显示,经常喝酒的消费者有39%,偶尔喝酒的消费者有54%,从来不喝酒的消费者有7%。

  调查结果显示,仅7%消费者选择从不喝酒,这说明,酒类行业市场巨大,消费者对酒类的选择更多的应该是关注酒的质量,对于酒企来说,如何为消费者提供质量有保证,让消费者放心消费的产品是最重要的。

  近五成消费者经常或偶尔遇到酒类产品质量问题

  在是否遇到过酒类产品质量问题的调查中,55%消费者表示没有遇到过质量问题,41%消费者表示偶尔遇到质量问题,4%消费者表示经常遇到质量问题。

  在此调查中,有近五成消费者表示偶尔或者经常遇到酒类产品质量问题,中国人崇尚酒文化,酒也是我们日常生活中不可或缺的产品,作为消费者如此关注的产品,酒类企业更应该给消费者信心,让大家可以真正放心的饮酒助兴而非败兴。

  超过八成消费者遇到食品安全问题会找经销商解决

  遇到食品安全问题,会选择怎么样的解决方式?84%消费者选择找经销商解决,9%消费者选择找企业解决,7%消费者选择忍气吞声自认倒霉 。

  有超过八成消费者选择遇到食品安全问题会找经销商解决,而选择找企业解决的消费者不足一成,这一数据表明,经销商承载着消费者购买商品后售后服务的重任,就消费者而言,最直接方式就是找经销商进行沟通解决问题,经销商的态度以及处理问题方式,直接影响企业的品牌信赖度,因此,企业应注重与经销商之间的沟通,共同为消费者提供更好的服务。

  五成消费者会选择向消协投诉

  若问题不能得到满意解决,会选择向什么单位投诉?调查结果显示,52%的消费者选择向消费者协会投诉,17%的消费者选择向媒体投诉,15%消费者选择向维权网站投诉,选择直接向企业投诉的网友有9%,还有5%网友选择不知道该向谁投诉。

  消费者协会仍然是消费者遇到问题时的第一选择,媒体和维权网站也赢得了一部分消费者的支持,仅有不到一成的消费者选择向企业投诉。

  96%消费者认为酒类行业整体分数可及格

  调查显示,消费者对酒类行业整体的评价分数是为:39%的消费者认为酒类行业整体分数在80分以上, 41% 的消费者分数在70-80分,17%消费者认为分数在60-70分,4%网友评价为60分以下。

  整体看来,消费者对酒类行业整体满意度还是比较高的,但认为酒类行业整体分数达80分以上的消费者不到四成,这表明,虽然消费者对酒企目前的状况相对满意,但是仍有相当一部分消费者认为酒类行业还有很多的提升空间,我们期待着酒企为我们提供更好的产品和服务的那一天。

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(责任编辑:孙杰)
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