延缓衰老灵药是花生吗

2010年04月14日08:29  

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  花生是一种很常见的东西,但是要它有很好的价值,据说可以延缓衰老,于是会有人问,延缓衰老灵药是花生吗?


  花生是中国人喜欢的传统食品,花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高,因此有人把花生叫做“素中荤”或称“植物肉”,被古人称之“长生果”……

  花生对抗衰老有帮助

  上个世纪九十年代,美国营养界专家首先发起对花生油、花生酱及花生制品的科学研究,发现它们含有多种有益健康因子。美国科学家在花生中发现了一种生物活性很强的天然多酚类物质———白藜芦醇,是肿瘤类疾病和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
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(责任编辑:姜方)
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