平均价格三年上涨三大步 京城菜价为何越来越贵

2010年08月03日14:33  来源:《北京晚报》

 【字号 打印 留言 论坛 网摘 手机点评 纠错
E-mail推荐:  

从去年开始,京城市民对菜价的感觉是越来越贵。北京新发地市场提供的数据可以看到:2010年6月30日本市蔬菜平均价格为2.06元/公斤,比2009年同期1.67元/公斤高出23.35%;比2008年同期1.30元/公斤高出58.46%;比2007年同期1.25元/公斤高出64.8%。有分析人士表示,近两年,我国的极端天气现象频出,对菜价的冲击接连不断,导致了蔬菜价格连年上涨。但新发地市场发布的最新调研显示,许多非自然因素也是影响菜价不断上扬的原因。
焦点新闻排行
热门点击排行
橄榄油市场遇“李鬼” 调和油无法可依是罪魁 特别策划:七部委联手“阻击”一次性筷子
辣椒酱国家标准年内出台 国标四大亮点抢先看 特别策划:解百纳纠纷终审 解百纳属张裕专有
教授抨击蔬菜利益分配不公:零售商利润达50% 食事盘点:生鱼虾致体内藏虫 1元餐纸再生纸制
“李太子”落难记:成也“太子”败也“太子” 食尚男女:夏季神奇瘦身法 网络减肥方法调查
食品首页 行业焦点 企业动态 市场热点 上市公司 警报 视点评论 政策信息 美食


  从去年开始,京城市民对菜价的感觉是越来越贵。北京新发地市场提供的数据可以看到:2010年6月30日本市蔬菜平均价格为2.06元/公斤,比2009年同期1.67元/公斤高出23.35%;比2008年同期1.30元/公斤高出58.46%;比2007年同期1.25元/公斤高出64.8%。有分析人士表示,近两年,我国的极端天气现象频出,对菜价的冲击接连不断,导致了蔬菜价格连年上涨。但新发地市场发布的最新调研显示,许多非自然因素也是影响菜价不断上扬的原因。

  一地上涨处处跟涨

  近两年,我国灾害性天气在各地交替出现,新发地市场的调研分析指出,灾区的菜价在灾后因为其他地区蔬菜补给会很快回落,但同时导致其他产地的菜价上涨。

  比如2009年的2月到4月,南方经历了长时间、大范围阴雨天气,影响了蔬菜生长,大量北方蔬菜南运,拉动北京市场蔬菜价格一度走高。今年6月,南方多暴雨成灾,北京市场的鲜嫩蔬菜从6月末开始就要靠河北北部的张家口、承德地区及内蒙古、辽宁供应。当北京的菜商到产地收菜时发现,南方的客商已在那里安营扎寨开始收菜了。因此也造成今年6月下旬北京市场的部分蔬菜价格“翘尾”。

  反季节蔬菜抬高身价

  现在的北京市场,各种蔬菜都能实现常年供应,但价格肯定要比原产地高。对北京市场来说,冬季除了冬储的大白菜、洋葱、土豆、萝卜和大葱外,其他都属于反季节蔬菜。比如菠菜、香菜的价格季节性变化就非常明显,菠菜上市高峰期时,只卖0.2元至0.4元/公斤,反季节时则可以卖到4至6元/公斤,价差十多倍;香菜的身价也是既有0.6元/公斤的时候,也有16元/公斤的天价。

  粮价上涨拉动菜价上涨

  近两年,国家连续调高稻谷、小麦的最低收购价,这势必会推动菜价的上涨。特别是种粮可以享受“政府津贴”,还有最低价的保护,相对来说风险要小很多。种菜则不同,大部分没有补贴,而且丰产了,还会出现“卖菜难”。菜农认为,种菜的是劳动密集型产业,收入应比种粮的高才符合经济规律,如果种菜收益让菜农不满意,他们宁可让土地放荒,或是改种粮油,也不种菜了。

  劳动力短缺致成本增加

  劳动力短缺也是菜价上涨的因素之一。一般在城市打工一年结余大概能有六七千元,但是在老家种菜年收入不到5000元。目前,农村劳动力短缺的情况很严重,菜农收获时因为自家人手不够,只得找帮工。一般他们都会找“386199部队”,这不是驻军,而是3·8妇女节、6·1儿童节、9·9重阳节受益人群的组合体。即使这样的“部队成员”,他们的帮工费也达到了每人每天50元。

  结构性短缺和无计划种植

  2009年10月末,我国北方的白菜获得丰收。河北、辽宁、山东的白菜都出现了“卖菜难”。辽宁的白菜最低跌到0.08元/公斤,河北加工后的净白菜仅卖0.16元/公斤。但是,11月上旬的两场降雪,白菜的供应马上由过剩转为短缺,到年末时,河北的未加工的毛白菜地头价达到1.6元/公斤以上。这种现象背后的深层次原因是种植的无计划性。由于夏季时白菜价格高,秋季的白菜种得就多,由于种得多,白菜就不值钱,由于不值钱,大雪袭来时就不值得抢收,最后就是大量白菜被冻在地里,因此造成整个冬季的白菜供应紧张。

  更多精彩内容请点击食品频道>>>

(责任编辑:姜方)
更多关于 农副产品  蔬菜 的新闻
· 北京蒜价开始下降 批发价10天内最多降一成
· 洪水致吉林省数个城市停水 蔬菜供应困难
· 农民新蒜售完经销商囤积存冷库 价格再度上扬
· 近期全国菜价涨速放缓 食用油价格以降为主
· 水果大量上市 北京应季水果降价苹果价格上升
· 近期全国菜价涨速明显放缓 牛羊肉价格以涨为主
· 新蒜将大量上市 福州市场大蒜价格将会下降
· 炒绿豆 炒大蒜 武汉炒家输赢上百万
· 评论:绿豆价格因“热”上涨 “高烧”何时能退?
· 调查:避免蒜价新一轮疯涨 需防“炒风”再起
相关专题
· 食品新闻
我要发表留言
用户名:  密码:  同步至微博客  到强国社区注册
                                      留言须知
新闻检索:    
   热图推荐
图片描述:健康热点图片描述:健康热点
长痘也是病 如何科学祛痘长痘也是病 如何科学祛痘
美色通信:第一尤物张馨予美色通信:第一尤物张馨予
盐加碘量降低 纯乳等禁添香盐加碘量降低 纯乳等禁添香
   精彩新闻
·陈德铭:国内消费市场规模10年后全球第一
·柯达一款相机取景不完整 富士一相机存安全隐患
·家电退货难 企业要收取高额包装费、折旧费
·广电总局一纸禁令股市“黑嘴”失去传声筒
·Android手机厂商竞争激烈 未来盈利或受影响
·16岁男孩患白血病 为借钱治疗父亲7次下跪(图)
·绿豆主产区重罚之下价格反升 缘于豆乡缺豆(图)
·降低LED背光电视成本 上下游联动有作为
·购车优惠不断扩大 是否已到购车最佳时机
·汉王遇险:股价遭“腰斩” 电纸书销售遇“冷”
   播客·视频
刘晓庆独撑<阿房宫赋>一个月刘晓庆独撑<阿房宫赋>一个月
中国“最低俗人物”浮出水面中国“最低俗人物”浮出水面
   小编推荐
·9大催情美食 幸福吃出来
·女星为牛奶减肥现身说法(图)
·台湾美胸天后小娴的瘦身秘诀
·巧妙食疗法帮你吃出清爽花果体香!
·减肥先排毒 8种亲民清肠食物
·三伏天 七类人的养生好时节
·降火清脂 必吃3道瘦身菜
·7大健康美味吃出娇小V型脸
·多吃养生食物 让你从头美到脚
·超值分享14个缠绵中的男女秘密
·潮女的十大健康误区
·男人最常吃的6大杀精食物
·日本传统9大美肌食材DIY
·缺少这7种营养 女人易衰老
·清肠食物 让你一夏清爽畅快无忧(图)
·一直把你蒙在鼓里的错误饮食法
·警惕日常食物的10个副作用
·饥饿时千万不要吃这11种食物(图)
·12种绝对不能混搭的家常菜
防癌抗癌极品食物大全防癌抗癌极品食物大全
解读日常性生活9大疑问解读日常性生活9大疑问
·营养密码:蔬菜中的伟哥  悦"性"食物 打造魔鬼身材
·食品周刊:揭秘盐业系统最大腐败案 男士壮阳补肾的食谱
·“吃”的那些事儿:揭秘男人的十大致命弱点
·策划:“麦乐鸡“含泥胶被质疑 国家药监局介入调查
·品牌参考:绿豆涨价幕后黑手被揪出 洋奶粉轮番涨价求利润
·食品周刊:养生迷生吃19条泥鳅染怪病 过完性生活该吃…
·营养密码:性爱升温妙招 美腿女王瘦腿 最没营养食物
·品牌参考:洋奶粉利润达100%仍提价 "解百纳"商标…
·食品周刊:1元餐纸多含有毒添加剂 让性爱升温的十小妙招
·品牌参考:阿胶造假猖獗并非偶然 嘉士伯收购重庆啤酒
·营养密码:男士补肾食谱 情欲催化剂 明星瘦身绝招
·食品周刊:毒紫砂壶登场谁的错? 慎吃12种不利健康家…
·品牌参考:毒紫砂壶登场谁的错?  京城"神户牛肉"全…
·营养密码:教你每天瘦一斤 4大减肥克星 色斑看健康
·食品周刊:山东天价猪肉疑似炒作 五款食谱让胸坚挺无疑
·食事盘点:炒作大蒜线索已发现 谁在“豆你玩”?
·芒果“被成熟”真相曝光 揭令人窒息的两性诱惑
·美廉美促销被叫停 “北京烤鸭”竟没皮
·"秒杀"大戏何时休? 花旗"逼宫"太子奶"被破产"?
·策划:新乳品安全国家标准发布 对三聚氰胺“零容忍”
[一语惊坛]房屋空置,百姓蜗居,啥都狠,就监管不狠!
[论坛]娱乐圈"九大"乱相·中国经济还可高速增长三十年
[访谈]杨翠芝、黄生留谈郑垧靖·社会学家谈保护孩子
[辩论]到底房租上涨压力大吗?·美航母入黄海敢不敢打?
[博客]毛新宇成中国最年轻少将 傅政华任常委北京将大动作
[博客]薄熙来建"向往之城"弦外音? 开国将帅子女们今何在?
   无线·手机媒体
手机上网就上强国论坛手机上网就上强国论坛
发短信上手机人民网发短信上手机人民网
人民网