☆食品行业焦点☆

一盆黄水洗了240个碗 餐具这样消毒你敢用吗?

   日前,继央视《每周质量报告》对国内部分餐具消毒企业的卫生状况进行曝光后,国内媒体明察暗访当地消毒企业,发现消毒餐具并不干净。“我们用的餐具就卫生吗?”【全文】

餐具消毒管理很“杯具”网友:管不好不如取缔

   面对黑窝点,执法人员何为轻描淡写一句“停业”就离开?黎姓工作人员表示,面对黑窝点,他们无法处罚:按规定,他们只能监管工商登记的餐具消毒企业;黑窝点应由工商部门查处。【全文】

餐具消毒企业选址地下室 洗洁精残留大肠菌群超标

   深圳市卫生监督所昨日通报,近期对37家持牌餐具消毒企业的消毒餐具进行监督抽检,发现逾四分之一企业部分样品检验不合格,主要是洗洁精残留和大肠菌群超标。【全文】

 
☆食品企业动态☆

“维他命获得”饮料遭质疑 可口可乐公开回应

可口可乐回应饮料涉及误导问题 承认不是健康饮料

被指误导消费者 可口可乐承认维他命获得不健康

质检总局公布抽检黑名单 旺旺仙贝陷“质量门”

“旺旺仙贝”被爆质量门 烟台市场问题产品已卖光

“旺旺仙贝”含大肠菌群 “维维”奶粉钙含量不足

茅台酒厂:重庆市面售“茅台特供”都是假酒

“国酒茅台”商标未获批 茅台自称“没影响”

茅台“饥渴营销”再涨价 跻身“奢侈品”行列

太子奶预期不切实际 从央视标王走入破产穷途

太子奶创始人被批捕 涉嫌非法吸收存款1.3亿元

创始人李途纯被批准逮捕 太子奶进入破产重整程序

☆市场热点☆

星级酒店曝“剩菜回锅”潜规则 无异于自杀行为

   近日,泉州餐饮行业一位名叫阿详的资深厨师,爆出自己曾在星级酒店担任厨师时的经历,“剩菜回锅,这在星级酒店里也时有发生。不管什么菜,只要客人下筷少,厨师回炉后再送到酒桌前,保证客人看不出任何破绽。”【全文】

商家推“捆绑兑奖”促销 半支啤酒愁煞中奖市民

   开盖有奖已不是什么新鲜的促销手段,但开盖中奖只奖励半瓶啤酒却是很少见。近日,南宁市民梁先生就遭遇了这样的中奖,他购买了一瓶燕京啤酒,打开后发现瓶盖上印有“再鲜半支”的中奖信息。什么是“再鲜半支”呢?【全文】

摊贩往猪肉上撒神秘白粉 好肉充坏肉牟利

  市民王女士说,她看到摊贩拿起个瓶子,往肉上撒粉,猜想会不会是什么化学原料?根据王女士的举报,记者接连两天进行暗访。【全文】

粤进口大米均价持续下跌
高档白酒淡季掀起涨价潮
海口街头奶茶含添加剂
湖北猪肉供应不足

媒体曝光部分餐具消毒厂卫生极差 脏水重复使用

雅培金装等多种婴儿奶粉含香料香精 企业称没问题

地沟油窝点月出吨油 老板称用餐馆下水道泔水炼制

南宁餐饮场所处理地沟油调查 有人夜晚厨房边捞油

中国青年报:太子奶掌门李途纯愿赌服输吗?

“大白熊”曾风光无限 北冰洋能否“王者归来”?

评论:绿豆价格因“热”上涨 “高烧”何时能退?

老字号哪去了? “保养不善”加速北京老字号老化

☆营养密码☆

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                                                                                                   策划:李彦增