包瘦!甩秋膘必看的12大要素

2010年10月29日08:54  

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  减肥不是件难事儿,但如果没有足够的知识储备,空手套白狼的结果往往是“梦一场”,还在为不知如何开始行动而忧愁吗?还在为体重反反复复而郁闷吗?那就一起来认清脂肪的本来面目。谁说减肥没有捷径?找到正确的方法,少走弯路,就是捷径。


  揭开节食的虚伪面纱

  节食这个词是由On Diet意译而来,意思是只吃限定的食物,或按医生给出的食谱进食。现在,节食在很多时候则成了减肥的代名词,只要一提到减肥,我们都会不由自主地想到并立刻开始节食。

  从定义上来看,节食一般意味着偏食,或者是为了治疗某些疾病而改变饮食。如果是为了治疗某些疾病而改变饮食,我想应该没有什么“虚伪面纱”,因为它目的明确,而且一般需要遵从医嘱。如果是为了减肥而节食,那么就不得不揭开它“虚伪面纱”了。

  我们在节食的时候,身体一般都得不到足够的热量摄入--大量数据表明,节食时我们从饮食中摄入的热量通常不足1000大卡。在热量摄入明显低于消耗时,我们不得不承认,在节食初期,体重下降确实比较明显。但是,让我们回到一个根本问题,我们减掉脂肪了吗?NO,你减掉的大多是肌肉组织和水,并不是脂肪。

  节食会让我们的身体饥饿,这样会更容易把吃进去的东西转化为脂肪储存,而且我们在节食中因为得不到足够的能量,身体为了维持正常的运作,就会先从肌肉组织--不是从脂肪--开始消耗,只有肌肉组织消耗到很大程度时,才可能动用脂肪来供能。

  所以,在节食时,我们常常看到体重下来一点,但是肉却越来越松了,这就是因为肌肉被消耗掉,而脂肪则在努力地囤积。用一句话来总结节食和减肥之间的关系,那就是:

  

  如果减轻了体重,那么减掉的是肌肉,如果反弹了体重,那么反弹的是脂肪!

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(责任编辑:李彦增)
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