☆食品行业焦点☆

九岁男孩患上糖尿病 家长疑植物奶油害了孩子

     9岁的小男孩天天(化名),现在正读小学二年级。巧克力、冰淇淋、快餐……从幼儿园开始,天天就对甜食和油炸食品特别衷爱。前几天,天天被查出患了糖尿病,不能多吃甜食,他还不知道糖尿病会给自己的生活带来哪些影响。 【全文】
 

“反式脂肪酸”引关注 卫生部开始监测评估风险

    “反式脂肪酸”问题目前正引起市民的关注,有人说它“相当于农业生产中的DDT”,甚至说危害大于三聚氰胺,也有人说“中国的奶油食品都不能吃了”。卫生部邀请的专家昨天否认了这一说法,并表示把“反式脂肪酸”比喻成DDT这么严重很不恰当。 【全文】
 

卫生部回应氢化油安全问题 正组织开展风险评估

    近日,中央级媒体曝光植物奶油氢化油(即)极有可能导致冠心病、糖尿病、肥胖等疾病高发的危害,而这种成分在烘焙食品、乳制品甚至咖啡饮料中并不少见。在北京举行的卫生部例行记者会上,卫生部称,正组织开展反式脂肪酸风险监测评估工作。【全文】

 
☆食品企业动态☆
☆市场热点☆
知情者曝内幕 火锅店用罂粟壳做调料吸引回头客

   天气越来越冷,火锅店、麻辣烫的生意火爆起来,然而,当你知道让你吃上瘾的火锅,是由毒品做的汤料,你还敢再吃吗?近日,有业内人士爆料,一些火锅店为了牟取利润,不择手段,用罂粟壳(俗称大烟壳)来做调料,吸引回头客。 【全文】
 

北京蔬菜均价涨至历史最高 分析称近期难回落

     记者从农业局信息中心获悉,通过对全市18个市场54种蔬菜价格统计分析,目前本市蔬菜平均批发价格为每斤1.54元,比去年同期上升50.2%,已达到历史最高水平。此外,一斤鸡蛋批发价格达4元多,苹果比去年涨价20%,均达历史最高。 【全文】
 

菜价不断上涨 网友自制“菜奴省钱攻略”

   继 “房奴”、“车奴”、“孩奴”之后,“菜奴”这一新兴名词横空出世。各类生活用品、菜品的价格飞涨,网友各出奇招,推出了针对不同城市不同时段不同版本的 “菜奴省钱攻略”。谁能用最少的钱买到最好的菜,这个人必然能成为网络红人。【全文】

山核桃涨价每斤近万元
暗访烤鸭店致癌物
下脚料猪油竟被鉴定合格
大闸蟹“恶斗”网上
☆营养密码☆

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                                                                                                   策划:李彦增