麻辣烫员工拍视频曝黑幕:剩菜厨房调包上桌(图)

近几年来,冒出了许多类似于自助形式的麻辣烫餐馆,顾客自己选菜交给厨师烹饪,饭菜制作的大部分过程都在顾客的眼皮底下。昨日,一名曾经在省城某麻辣烫连锁店供职的市民向记者展示了一条在店内拍下的视频:在视频中,配菜员工竟趁着顾客不注意,将顾客刚刚点的菜,换成前一天剩下的剩菜。这名员工说,在他供职期间,这种事情天天发生。

合法狗肉价格高 黑窝点屠宰宠物犬低价卖肉

近日,有读者反映称,随着天气日渐寒冷,一些非法狗肉贩子低价买卖来路不明的狗肉。记者通过暗访发现,在狗肉黑市上,活狗的售价最低每斤5元钱。而在黑窝点内,有大量来路不明的金毛、牧羊犬等名贵宠物犬被屠宰、销售。

市场热点
    • ·厨师揭秘燕窝造假: 猪皮和白木耳做成
         燕窝是极其稀少的珍贵补品,主要产自印尼和马来西亚,中国消费者特别喜欢血燕。近日,干了厨师10余年的厨师长杨师傅说:“印尼每年虽然能产几百吨燕窝,但真正的血燕少之又少,市面上的血燕百分之九十九都是假货。”而记者探访几个大型市场后也发现 ,市面上能买到的燕窝绝大部分都叫血燕,并且装在同一种简易包装的盒子里,没有品牌也没有标准。价格也不规整,有的一斤要 12000元,有的要价7000元,真假难辨。【详细】
消费警示
    • ·南宁查获疑似“漂白蘑菇” 封存问题蘑菇150多公斤
          近日,南宁市工商、质监、卫生、农业部门联合执法过程中,在西乡塘五里亭蔬菜批发市场发现疑似用漂白剂漂白的蘑菇,高达150多公斤。

         执法人员当场要求摊主出示相关台账,但摊主无法出示交易往来和进货、出货渠道的台账。根据相关工商管理法律法规,执法人员当场将4个摊点的“问题蘑菇”全部下架封存。20日当天,执法人员一共下架封存疑似使用过漂白剂的蘑菇150多公斤。
      【详细】
质量报告
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