今年腊八粥配料丰富 保健、养生成新卖点--人民网食品频道--人民网
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今年腊八粥配料丰富 保健、养生成新卖点

2011年01月10日15:03    来源:《燕赵晚报》     留言 0 条     手机看新闻

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  明天就是农历腊八了,按习俗市民都会在这天喝上一碗香甜的腊八粥。在石市各大超市,各种各样的腊八粥配料已经集中摆在了显眼的位置,记者发现,今年的腊八粥配料丰富,其中,保健、养生成了新卖点。

  记者昨天在北国超市各大卖场看到,杂粮柜台都放着醒目的“腊八节”招牌,除了超市搭配好的品种,专柜内还盛着各种颜色的腊八米原料:糯米、黄米、红豆、绿豆、大枣、莲子、百合、枸杞、山楂、葡萄干等,品种应有尽有,每种都是独立的小包装。腊八米销售柜台前围满了顾客,大家挑选着自己喜爱的品种。超市工作人员告诉记者,今年销售的腊八米中,还是混搭品种最受青睐,消费者购买、回家煮制都很省事儿。

  在家乐福保龙仓超市槐底店,除了传统原料搭配的腊八米,记者还发现了具有保健、养生功能的腊八米。如有受小朋友喜爱的果腊八米,有补血腊八米,健肝腊八米、健胃腊八米等等。据介绍,如今人们越来越注重养生,因此这些养生腊八米,就是根据原料的不同属性进行搭配,突出不同的功能。

  除了腊八米,米醋、大蒜也是这两天的热销商品。一位大妈一买就是五袋醋,“回去泡腊八蒜用,过年时蘸饺子,孩子们都爱吃。”大妈笑着说。(记者 秋凌)

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(责任编辑:李彦增)
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