茅台涨价史上的稀缺印记 20余年从8元涨至1500元 (2)--人民网食品频道--人民网
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茅台涨价史上的稀缺印记 20余年从8元涨至1500元 (2)

2011年01月12日08:00    来源:中国网     留言 0 条     手机看新闻

不只茅台、五粮液这样的公认高端名酒,近5年,中国白酒业正在一片兴奋中经历着价值回升的第二次“黄金时代”。胡平也认为,“对于近几年出厂的白酒,并不能得出再留20年也会升值的太简单推论。
  之所以说是第二次“黄金时代”,因为业界公认的第一次“黄金时代”出现在上世纪90年代中后期。这个时间段,连续六年创造经济效益第一名的“汾老大”声名渐落,由于当时汾酒的策略是走大众市场,坐失提价良机。而在同一时期,五粮液、茅台重新划定高端酒坐标,将其他白酒企业甩下了好几个身位。

  在此后的大约10年时间里,白酒企业打造高端产品、压缩中低端产品则成为了行业的共识。

  2007年下半年,位居老“八大名酒”的古井贡酒正式开启了“复兴”之路。时任古井集团董事长的曹杰高调宣称,推出淡雅香型白酒的系列新品,作为古井的高端形象进入市场。此后不久,古井贡酒又推出年份原浆系列,实现利润翻番,为开拓全国市场打下了基础。几乎是在同一个时间段,汾酒的“青花瓷”系列上市,并通过多次的提价,将自己高端产品的定价拉入了第一阵营。

  2010年,泸州老窖的第一款年份酒上市,定价698元,这在公司被认为是“迈出了复兴的重要一步”。此后不久,泸州老窖总经理张良在京宣布,定位奢侈品的“国窖1573中国品位”上市,单瓶售价2180元,成为除年份酒和定制酒之外,国内单价最高的白酒产品之一。张良表示,大的经济形势很好,白酒企业要敢于和国内市场的高价洋酒相竞争。

  在资本市场,期待价值回归的白酒企业也得到了资金的关注,2009年年底,洋河股份登陆中小板,在很短的时间内冲破百元,一路高歌成为新的两市第一高价股。

  茅台被指代表消费畸形

  财经评论员叶檀认为,喝的不买,买的不喝,中国的高端消费品被标注上奢侈与高端资产的标志。

  两个月前,当央视2011年广告招标落下帷幕时,前三名中标者均为酒类企业,酒类企业总中标额高达21.5亿元。央视广告经营管理中心相关负责人表示,今后的几年时间里,国内白酒行业将经历大规模的整合,名优企业的产品价值将在终端市场获得更大的青睐。中国酿酒工业协会的数字也对这个观点进行了佐证,1999年,我国白酒企业有3.7万家,而到了2009年,这一数字缩减为1.8万家,半数企业被淘汰了。

  中国酿酒工业协会理事长王延才表示,白酒行业的利润增长迅速,行业结构调整是最重要的原因,很多酒企都在压缩产量调整结构。另外一方面,当然有不断提价的因素。

  财经评论员叶檀认为,茅台酒价节节上升,反映了中国消费经济的畸形,以及奢侈品供应公务化的现象。不管茅台酒价格如何上涨,永远供不应求,因为有一批对价格不敏感的消费群体将茅台酒等同于身份的标志,从中享受消费之外的至高乐趣。

  我国是奢侈品消费大国,奢侈品与民用消费品的市场给出的价格截然不同,哪种消费品只要打上了身份的标志,在国内必然大行其道。叶檀认为,不管是茅台还是熊猫烟,有道是喝的不买,买的不喝;抽的不买,买的不抽―――中国的高端消费品就这样成为价格不敏感群体的身份象征,被标注上奢侈与高端资产的标志,一飞冲天。

  本报记者 田丛

  ■ 延伸

  如今,在收藏投资领域,茅台酒可谓“风光无限”。2010年秋拍,永乐、歌德、保利、西泠等拍卖公司纷纷推出中国名酒专场,茅台拍卖价格不断被刷新。去年年底,中国嘉德首次推出的国酒茅台专场100%成交,成交总额超过千万。而北京翰海也于近日宣布,将在1月中旬举办首场茅台夜场拍卖会。

  陈年茅台拍出百万天价

  在2010年保利秋季拍卖会上,一瓶1958年产54度五星牌茅台酒以112万元成交,引起轰动。不过,这一价格仅维持了约两周时间就被西泠印社刷新。这也是西泠印社首次举办中国陈年名酒拍卖,整场拍卖从去年12月13日晚间一直持续到了次日凌晨1点30分。封面拍品―――一瓶1958年产土陶瓶茅台酒以高达145.6万元的价格成交,成为至今史上最贵的茅台。

  据《都市快报》报道,这瓶1958年产土陶瓶茅台一经亮相便掀起了全场高潮。25万元的起拍价在第一轮叫价中就被翻了一倍,直接抬高到了50万元,接下来是80万、100万……最终三名买家经过六轮叫价,拍卖价格被叫到了145.6万元,被场内一位女士收入囊中。

  一时间,茅台成为媒体报道和人们热议的焦点。一瓶茅台或许可以换置一套房,一瓶茅台可以换购一部好车。甚至,网上流传着这样一句话:“炒茅台股票不如直接炒茅台酒”。就连从来不收烟酒茶等入口品的典当行,也开始认可茅台,将其典当变现。忽然之间,茅台酒变得非常“值钱”。

  随后,在去年年底举办的嘉德四季小拍上,中国嘉德也首次举办了茅台专场。中国嘉德瓷器工艺品部高级业务经理陈林林曾向本报记者表示:“这样做并不是追风,而是碰巧遇到一位藏家拥有各个阶段的茅台精品。”当时,嘉德拥有与保利、西泠先后拍出的最贵茅台同一级别的标的,但经与委托方协商,在估价方面做的比较保守。

  不排除跟风炒作因素

  一位不愿具名的业内人士表示:“如果保利、嘉德、西泠、翰海等这样规模大的拍卖公司都关注到茅台,可以从一定程度上表明,白酒拍卖确实有市场。这里面也不排除有拍卖公司与拍卖公司之间竞争,在某一领域树立在藏家心目中的地位,抢占一席之地的可能,但几家大公司的共同关注会对市场的快速形成有所帮助。”

  记者通过雅昌艺术搜索发现,茅台拍卖也就是近一两年的事,最早可查询到的是北京荣宝2009年6月的一次拍卖,随后长风拍卖、北京歌德等拍卖公司陆续试水。有圈内人认为,茅台真正的涨点在去年6月10日,北京歌德在京举行的一场中国名酒专场拍卖会,这是茅台酒的第一个专场拍卖会。

  当时,一瓶1959年车轮牌茅台以103万元成交,成为当时的最高纪录。该专场174件茅台酒、汾酒等拍品100%成交,成交总额达到476.8万。

  茅台春拍时的情况,在同年秋拍时被全面引爆。北京歌德拍卖公司中国名酒部经理任世玉说:“拿结果去推本源,很难找到答案。艺术品拍卖市场遵从市场经济规律,商品价值决定价格。从茅台酒稀缺程度、历史性和完整性,以及当前市场的需求量来看,再出现天价不足为奇。”

  一位业内人士表示:“现在市场上关于茅台的拍卖预报铺天盖地,有的并不是正规拍卖机构,只是个活动组织方。此外,市场上也不乏有些小公司跟风炒作的因素。他们的这些做法会对茅台及白酒拍卖市场的后市产生影响。”

  他向本报记者透露:“有些小公司征集不到好的东西,也不具备考量、评估这些东西的专业人员,为了追求利益,往往会把价格标的比较高,实际上这些东西的市场普遍估价根本就到不了那个钱。”

  酒品拍卖市场仍需培育

  不过,从整体来看茅台拍卖后市的发展,市场方面普遍看好。北京长风拍卖有限公司副总经理张艺涛近日接受媒体采访时表示,中国的高档白酒拍卖尤其是茅台陈酒拍卖还处在起步阶段,相比洋酒而言,增值潜力巨大。

  在奢侈品消费领域,洋酒拍卖在西方有着悠久的历史,佳士得相关负责人说,佳士得拍卖行于1766年创立时就曾举办过名酒拍卖会。2010年,佳士得全球名酒销售总额高达7150万美元,较2009年上升46%。

  来自中国葡萄酒信息网的数据显示,去年全球葡萄酒拍卖总额超过3.5亿美元,与2007年(金融危机前)的拍卖额相当。

  任世玉说,外国的洋酒拍卖对于国内名酒市场具有一定的借鉴意义,但是洋酒和中国白酒之间不好进行比较,目前国内的酒品拍卖市场仍需要时间耐心培育。

  本报记者 范旭光

  ■ 观点

  白酒收藏不可盲目

  专家称稀缺产品才有收藏价值

  对于白酒的拍卖和收藏,专家认为,这不能得出新品白酒再留20年也会升值的简单推论。

  典当白酒须看年份

  一女子得知茅台最近在拍卖市场上的表现后,回家翻找家中茅台核对年代。一瓶1990年,两瓶2006年,她不知该如何处理。她对记者说,“现如今的茅台还能喝吗?不是因为价格涨而喝不起,而是因为可能太值钱而不敢喝。”

  类似的事情也发生在典当行,自从北京华夏典当行推出白酒典当以来,前来咨询白酒价值的市民便络绎不绝。他们大多以咨询白酒升值空间、变现价格为主。华夏典当行艺术品评估师胡平介绍说,目前可以典当融资的白酒以上世纪80年代之前的茅台为主,但大多数前来咨询白酒价格情况的市民所持白酒都不在这一范围内,很多都是上世纪90年代以后,甚至近几年出厂的酒,还有半瓶没喝完的酒,因而不能典当融资。

  胡平说,从中长期来看,上世纪80年代之前的茅台酒由于再流通市场已经基本形成,有一定升值的可能性,但近几年出厂的酒虽然销售价格在上涨,但再流通市场尚未形成。

  新品留20年未必升值

  北京歌德拍卖公司中国名酒部经理任世玉告诉记者,“并不是所有的茅台都值得留存。拍卖市场上的有些茅台出厂时,正值我国自然灾害最严重的时候,原材料稀缺致产量有限。有独特的酿制条件和工艺,能完整留存下来的少之又少,所以能走上拍卖市场。而上世纪90年代以后生产的茅台,采用的是机械化批量生产,数量已经太多。而且,现代的茅台酒的密封程度也不适合存放时间过长。”

  他建议,广大收藏爱好者和消费者不要对茅台价值心理预期过高,从而盲目投资。

  胡平也认为,“对于近几年出厂的白酒,并不能得出再留20年也会升值的太简单推论。”(范旭光)

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(责任编辑:孙杰)
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