窝头颜色是染上去的！杭城部分窝窝头店停业

　　杭城的窝窝头被染色了，岛城的窝窝头怎么样？昨天定海区卫生监督所公布检测结果：10家窝窝头店仅有 “三味缘窝窝头店”及其加盟店共6家店产品检测合格，其余两个品牌4家店的窝窝头被检出了柠檬黄色素，色素含量为0.008克/公斤。对于检测出柠檬黄的店家，定海区卫生监督所对其下发了暂停营业的通知。

　　4家店被暂停营业

　　据定海区卫生监督所监督一科科长方正伟介绍，6月24日，定海区卫生监督所对定海城区正在营业的三个品牌的10家“窝窝头”店进行了采样检测。根据法定程序检出不合格产品的经营单位有权提出复检，待复检结果合格或重新调配食品原料并经检查合格后才能许可重新营业。

　　目前我市有13家 “窝窝头”店，除3家正在停业装修外，其余10家中有4家被查出产品含有柠檬黄。虽然柠檬黄的含量较小，对人体基本上也没有伤害。但窝窝头作为粗粮，老百姓将它视为绿色食品，且 《食品添加剂使用卫生标准》明确规定，粗粮制品不得添加着色剂――柠檬黄。

　　“窝窝头”生意下滑

　　杭州的“成盛窝窝头”店涉嫌使用柠檬黄事件被报道后，岛城的窝窝头生意直线下滑。有些店虽然未被有关部门查处，但因为光顾者骤减，无奈之下也关上了门。

　　昨天下午3时许，记者在定海东河路、蓬莱新村、解放西路的3家窝窝头店看到，原本每天这个时段，窝窝头店外面排起的长队甚至会延伸到别家小店门口。但如今，窝窝头店门可罗雀，显得十分的冷清。解放西路一窝窝头店工作人员告诉记者，自从媒体报道了有关窝窝头使用色素的情况后，他们的生意就差了许多。

　　“杭州的‘成盛’窝窝头被曝光后，对我们影响可大了。我们店开张以来，窝窝头一直卖得很好，从早上6点到晚上7点，总是排长队，几个工作人员一整天都忙个不停。最高峰的时段，少说也有二三十人排队。但这几天，生意差了很多。”该工作人员表示，前段时间，店里每天差不多都能卖上千个窝窝头，营业额也非常可观，“现在的销售量真是惨不忍睹。”

　　方正伟说，原本窝窝头生意火爆的时候，许多人想加入窝窝头连锁店。“但现在的这种惨淡状况，让一些新入行的窝窝头店老板很灰心。前几天有些人已告诉我想转行改做包子了。”