新"膳食指南"鼓励居民多喝奶 防御慢性疾病

    因目前与膳食营养相关的慢性非传染性疾病患病率增加，卫生部昨日推出新版居民膳食指南，与此前的1997年版膳食指南相比，膳食指南指导居民每天应摄入更多奶类和水果。其中奶类摄入量较此前增加2倍。 

    新发布的膳食宝塔将没有建议食糖的摄入量，但增加了水和身体活动的倾向，强调足量饮水和增加身体活动的重要性。饮水、零食及饮料这些与健康密切相关的膳食内容也首次引入到指南中。（邓琳） 

    膳食比较 

    2007年版                1997年版 

    烹调油不超过30克        油脂类25克 

    奶类及制品300克        奶类及制品100克 

    豆类及制品30-50克      豆类及制品50克 

    鱼虾类50-100克          鱼虾类50克 

    畜禽肉类50-75克        畜禽肉类50-100克 

    蛋类25-50克            蛋类20-50克 

    蔬菜类300-500克        蔬菜类400-500克 

    水果类200-400克        水果类100-200克 

    谷类250-400克          谷类300-500克 

    食盐不超过6克