吃腊八粥的人越来越多 市面腊八粥原料热销

　　昨天是农历腊八，不少地方都有喝腊八粥的习俗，全家人齐聚一堂，品尝香润粘稠、热气腾腾的腊八粥，其乐融融。昨天，记者采访中发现，这二天超市里各种腊八粥原料热销。

　　昨天，记者在华润万家、人人乐、沃尔玛等超市看到，熬腊八粥必备的五谷杂粮、红枣、葡萄干等各种果仁都准备齐全，还有由高粱、红枣、莲子、黑米、花生、红豆、核桃、糯米等配好的粥料。为了方便顾客，有超市还专门推出了７００克左右的小包装“腊八米”。

　　在人人乐超市，杂粮柜台前有不少市民拿着小塑料袋在选购腊八粥原料。一位阿姨正随意挑选几种杂粮，“ＤＩＹ”一份“腊八米”。她说在东北老家每到腊八都要吃腊八粥，吃腊八蒜，到了深圳还是保持了老家的习惯。“家里人喜欢吃红枣，我就多配一点，自己配料口味更合适。”

　　“这两天杂粮的销量不错，因为很多地方都有喝腊八粥的习俗。”人人乐超市有关负责人介绍，这两年吃腊八粥的人越来越多了，他分析，主要原因除了更多老年人到深圳过冬，使这一民俗延续外，也和更多的人追求健康的生活方式有关。(王敏)

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　　农历十二月初八，也是一年一度的腊八节，这一天，在中国民间有吃腊八粥的习俗。有关专家指出，腊八节至今已有１０００多年的历史，是中国民间一个重要的传统节日。

　　随着时代的发展，花样越来越多的腊八粥已发展成具有地方风味的小吃。腊八粥原有的宗教意味逐渐隐退，如今实际上已成为色味俱佳的节令美食。