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感动中国中国龙中国酒高炮主

古井贡酒:精益求精 严把质量关

    2012年,凭借着古井贡酒·年份原浆系列产品的一路高歌猛进,古井集团在跨越式发展的征途中取得了令人瞩目的成绩。上半年,上市公司安徽古井贡酒股份有限公司的营业收入、利税与净利润均有明显增长,其中主业白酒更是成绩骄人,创下了酒业传奇。自2007年横空出世至今,古井贡酒·年份原浆系列产品一直风靡大江南北。又是什么原因导致了该款产品如此全国畅销呢?

【新闻报道集】
“古井贡酒年份原浆”安徽首届民间公益人物评选启动 传播正向的公益理念
古井贡酒独家总冠名CCTV感动中国年度人物评选活动 精神丰碑绽放大爱温暖
古井贡酒“原酒探秘之旅”传递中国酒文化正能量 重塑形象提升白酒行业美誉度
古井贡酒奏响时代旋律助力美丽中国 “济天下”诚信感动社会古井贡与国人共感动

古井贡酒:追求完美 精益求精
    •     古井人一直坚持“质量为天,以坚定管理质量”的管理理念。从精挑细选每一粒酿酒原料到明代窖池纯粮固态生物发酵,从地下万吨酒库恒温窖藏到采用低温冷冻过滤技术,从精双择标准蒸馏每一滴美酒到采用高精尖仪器检验酒体设计成果,每一道生产工序都有着极其复杂而严格的检验标准。
         古井贡酒率先通过ISO9001认证审核,将质量管理体系运用于企业管理,古井贡酒也是全国首家引进精准管理的白酒企业。【详细】

    •     近年来,为了满足消费者的口感需要,古井人不断完善制曲工艺和酿酒操作方法。为了提高白酒产能与原酒的储存量,古井贡酒生态产业园于2012年9月正式投产。古井贡酒成熟而又独具特色的生产工艺,赋予了“绵甜净爽香”的个性与优异品质。古井贡酒在选择原料时,要求的质量标准高,确保酿酒原料的优质。
          质量为天,以坚定管控质量。更为重要的是,古井要对进厂的原材料中影响食品安全的关键指标进行认真监控。【详细】
安徽古井贡酒股份有限公司简介

  •     安徽古井贡酒股份有限公司是中国老八大名酒企业,坐落在历史名人曹操与华佗故里――安徽省亳州市。公司前身为起源于明代正德十年(公元1515年)的公兴槽坊,1996年成为中国白酒业第一家A、B股同时上市的公司。目前公司拥有正式员工8000余名,系国家大型一档企业。
        目前公司的核心战略产品古井贡酒·年份原浆,采用“九酝酒法、无极之水、桃花春曲、明代窖池”等独特工艺酿造而成,酒体色清透明、窖香幽雅、醇厚净爽、谐调丰满、浓香纯正、余味悠长,连续获选全国政协会议专用高档白酒、中国-东盟博览会唯一指定用酒、2012年韩国丽水世博会中国馆专用高档白酒、2012年上海合作组织北京元首峰会唯一纪念用酒。【详细】
古井贡酒原产地亳州简介

  •     亳州酿酒历史悠久,酒文化底蕴深厚,是安徽省乃至全国主要的白酒生产基地之一。白酒产业一直是亳州市的传统优势产业之一,以“古井贡酒”为代表的白酒品牌在全国享有很高的知名度和美誉度。
        亳州市谯城区古井镇地处黄淮大平原的沃土之中,该镇水源充分,气候温和湿润,雨量充沛,生态环境良好。
        传统的酿酒工艺加上悠久的历史和文化内涵必然造就出古井贡酒非凡的品质, 1963年古井贡酒以“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的独特风格夺得第二届全国白酒评比会金奖,获得“国家名酒”称号, 1979年、1984年和1989年连续三届蝉联金奖, 1988年获第十三届巴黎国际食品博览会金奖,被誉为“酒中牡丹”,并多次获得国家质量管理奖【详细】
古井贡酒工艺介绍
  • 白酒酿造师进行量质摘酒
    白酒酿造师进行量质摘酒
  • 窖藏丰富的地下万吨酒库
    窖藏丰富的地下万吨酒库
  • 古井贡酒酿酒工艺泥塑手绘稿
    古井贡酒酿酒工艺泥塑手绘稿
  • 员工辛勤酿造原浆美酒
    员工辛勤酿造原浆美酒
  • 质量理化指标分析过程
    质量理化指标分析过程
  • 古井贡酒的手工酿造过程
    古井贡酒的手工酿造过程
  • 生产流水线场景
    生产流水线场景
  • 成品酒生产流水线
    成品酒生产流水线
  • 质检人员认真检测每瓶酒
    质检人员认真检测每瓶酒
  • 原生态酿酒环境
    原生态酿酒环境
古井贡酒·年份原浆系列产品
古井贡酒·年份原浆献礼版
古井贡酒·年份原浆献礼版
古井贡酒·年份原浆5年
古井贡酒·年份原浆5年
古井贡酒·年份原浆8年
古井贡酒·年份原浆8年
古井贡酒·年份原浆16年
古井贡酒·年份原浆16年
古井贡酒·年份原浆26年
古井贡酒·年份原浆26年
古井贡酒·年份原浆献礼版
古井贡酒·年份原浆献礼版
古井贡酒·年份原浆5年
古井贡酒·年份原浆5年
古井贡酒·年份原浆8年
古井贡酒·年份原浆8年
古井贡酒·年份原浆16年
古井贡酒·年份原浆16年
古井贡酒·年份原浆26年
古井贡酒·年份原浆26年