☆ 2013年7月,麦当劳、肯德基被爆出可食用冰块上的菌落数量高于国家标准,竟然比马桶水箱中的水还“脏”。报道称,在崇文门的肯德基、真功夫和麦当劳3家大型快餐店中,对取回可食用冰块进行抽样检测。检测结果发现,三家餐厅内食用冰块菌落数量均高于国家标准,且高于马桶水箱中水的数倍。
☆ 2012年12月,肯德基、麦当劳等快餐企业使用“速成鸡”。据央视报道,山东多个地方的养鸡场,对白羽鸡喂食抗生素或抗病毒药物,有些地方甚至给鸡喂食国家明令禁用的激素类药物。而这些抗生素鸡、激素鸡在没有经过检验检疫的情况下,被山东六和集团、盈泰公司等屠宰场收购,流入百胜餐饮集团上海物流中心,最终供货给麦当劳、肯德基等快餐企业。
☆ 2012年3月, 3·15晚会上曝光了麦当劳销售过期食品以及卫生状况糟糕等问题。央视记者在北京三里屯一家麦当劳看到,流水线上已经过了保质期的鸡翅、吉士片和香芋派仍然被员工使用制作食品。而掉在地上的生牛肉饼也被员工捡起来,直接放回袋子中备用,称“油炸一下细菌就死了”。
☆ 另据德国媒体报道,2014年4月,麦当劳承认面向欧洲市场的部分肉鸡是以转基因饲料喂养。据报道,麦当劳德国公司发言人索伯(Nicolasvon Sobbe)对媒体表示,从今年第二季度起,麦当劳针对27个欧洲国家市场,将不再要求其肉鸡供应商“完全使用非转基因饲料”。