食品周刊:武汉人造猪血制售黑幕 粽子注意“七不买”

 ☆评论☆

揭秘龙虾市场潜规则 三无洗虾粉泡出鲜亮小龙虾  

  记者走访小龙虾交易中心,发现龙虾市场繁荣的背后另有隐情:众多小饭店清洁龙虾时,都用了一种名为“洗虾粉”的秘密武器。[全文]

小龙虾竟用“洗虾粉”清洗 成分被疑是漂白粉

  对于部分商贩所谓“洗虾粉就是食用碱”的说法,顾振华表示,根据他多年监管经验看,这种“三无”包装的粉末很可能不是纯食碱,纯食碱的去污效果没有那么“神奇”。也有食品专家表示,这可能是漂白粉,而漂白粉属于食品加工过程中严格禁用的物质。[全文]

   清洗小龙虾禁用“洗虾粉” 即日起进行全面排查 

  上海市食药监管局日前表示,初步调查显示,部分水产摊主用“洗虾粉”清洗浸泡小龙虾的做法,违反了国家有关食品添加剂的管理规定。对此,上海市全面禁止使用“洗虾粉”,并于即日起对相关经营户进行全面排查。[全文]

上海:“洗虾粉”违反国家食品添加剂规定 禁止使用

  近日,有关部门在本市发现一些水产市场摊主使用“洗虾粉”浸泡小龙虾,用于去除小龙虾污垢、美化小龙虾外观等。经调查,这些“洗虾粉”外包装上没有标明品名、厂名、主要成分、使用方法等标识,违反了食品添加剂的使用规定。[全文]

特别策划:男人吃牛肉十大好处 九食物一吃就胖

 ☆焦点☆

  金龙鱼发出涨价通知单 物价部门称不具备涨价条件

金龙鱼发出涨价通知单 物价部门称不具备涨价条件――“油价又要涨了吗?”近日,食品油市场又闻涨价声,金龙鱼、福临门等几个品牌表示已经向超市发出了调价通知单,将在月底涨价,金龙鱼的涨价幅度在10%左右。厂家表示,这轮涨价主要是原料价格的上涨引发的。[全文]

金龙鱼涨价遭质疑 食用油“涨价风”或难持续――沉寂大半年的食用油价格,近期又将发生波动。记者昨日从金龙鱼母公司益海嘉里粮油公司获悉,近日将正式对旗下部分小包装食用油产品的出厂价格进行上调,主要涉及到金龙鱼调和油、豆油和菜油,上调幅度近10%。[全文]

食用油全线“调头”涨价? 调和油为涨价“大户”――日前,广州家乐福、百佳和吉之岛都正式接到了益海嘉里集团、中山鹰唛食品有限公司的书面调价通知,要求鹰唛调和油价格从19日起上涨9.5%,金龙鱼调和油则从25日起上涨10%。记者在家乐福看到,涨价前鹰唛5L调和油价格为49.9元,金龙鱼4L调和油价格为42.1元,而若执行调价通知后,价格则将分别涨至54.6元和46.3元。[全文]

杭城多家超市接到金龙鱼调价通知:涨一成左右――沉寂大半年的食用油价格,近期涨价声又起。昨天,坊间传了好几天的“金龙鱼油调价”风声终得到确认:杭州世纪联华、华润万家等多家超市接到了调价通知,平均幅度在10%左右。另一食用油品牌福临门也跟进。[全文]

    分析人士:食用油原料价格短期内有望见顶

分析人士:食用油原料价格短期内有望见顶――目前国家储备库中存有超过600万吨的国产大豆,可产油量超过中国全年豆油消费量的10%,加上转基因大豆以及5月末将上市的菜油,油脂潜在供应量巨大,因此食用油原料价格继续上涨的空间非常有限。[全文]

国内食用油价格触底反弹:带来引发通货膨胀隐忧――近日,国内食用油生产企业正着手新一轮涨价行动,部分食用油上调幅度近10%,对此,中国之声特约评论员曹景行进行了独家点评:[全文]

金龙鱼涨价遭质疑 食用油“涨价风”或难持续――市场担心国内食用油将开启新一轮的涨价。但食用油“三巨头”的另外两家并没有积极响应:鲁花集团昨日向本报记者表示“目前并没有涨价计划”,中粮集团则以相关负责人开会为由未作出明确回应。[全文]

金龙鱼等品牌发调价通知单 食用油价月底涨一成――“我们确实接到了多家食用油生产企业的提价通知单。”记者昨日从超市方得到证实,福临门、金龙鱼等多个品牌已经向超市发出了调价通知单,多种品牌食用油将在月底齐涨价。[全文]

 ☆食出营养☆

28种食物让男人欲罢不能

  铺天盖地的“壮阳”广告,极尽夸张之手法,无孔不入,迷惑了很多为自己性能力担心的中青年男性。不过你知道吗,其实壮阳,是可以从身边的食物入手的,很多食物本身就具备了壮阳的功效。[全文]

这些食物绝对不能隔夜吃

  节俭是中国人的传统美德,所以吃隔夜菜似乎是很平常的一件事情,殊不知,隔夜菜不仅营养流失严重,而且还会产生对身体有危害的物质。要提醒大家的是,隔夜蔬菜、海鲜不要吃,肉类食用时一定要蒸热熟透,以防食物储存时间长,腐败变质,导致食物中毒。[全文]

饮食小窍门让你可以轻松瘦身

  去年,有12.7%的德国人进行了减肥。他们当中55.6%的人疯狂节食,12.6%的人选择性节食,6%的人不节食。但似乎都没有什么效果:16%的人在减肥后反而重了(溜溜球效应)。令人高兴的是,只有2.7%的人选择药物减肥,这说明大家越来越清楚减肥药物对身体的危害。在这篇文章里,告诉你的都是不用服药的减肥小常识。[全文]

九大饮食恶习葬送青春和健康

  每个人都有各自不同的生活习惯,有的人不爱吃鱼,就以猪肉代替鱼肉;有的人嫌麻烦,早餐只吃方便面......这些生活习惯看似没有什么,其实对于正在加速你的衰老,让你的健康也受到影响。九大恶习,让你的衰老加速来到,你应该警惕。[全文]

男人吃牛肉的十大好处

  健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。[全文]

 ☆产经☆

 

“盛装”粽子不可取 专家建议出台粽子包装法规

  端午节即将来临,粽子作为传统节日食品开始热销。记者调查发现,与月饼过度包装类似,目前粽子市场也存在过度包装的现象,主要表现为包装层次过多、选材用料过度、装潢设计奢华、包装成本过高等方面,此外还存在搭售商品的现象。[全文]

相关新闻:

端午临近糯米价跌杂粮涨 老字号争推端午美食周

  餐饮企业、商场、超市粽子大战已开打,但处于销售旺季的糯米价格却不涨反跌,玉泉路市场昨天公布最新监测数据显示,糯米价格持续走低。而随着天气持续升温,粥类成为市民消暑的首选,受此影响,各种杂粮价格则有所上涨。[全文]

沪上各地粽子争人气 豪华“天价粽”内藏“金蛋”

  从本地粽、广式粽、台湾粽,再到潮式粽、素食粽,来自全国各种风味的粽子在此时各自“登台”争人气,还有西式甜品粽今年也来“轧上一脚”,一些包装精美、价格不菲的礼品粽子扮演起馈赠佳品的角色,并似乎有向豪华月饼发展的趋势。[全文]

588元礼盒只有8只粽子 搭售猫腻现身“团购市场”

  标价588元的粽子礼盒,里面究竟有什么?端午节临近,很多粽子生产企业推出针对企业客户的“团购”粽子礼盒,打出了各种促销广告。可记者调查发现,这些瞄准“团购”客户的粽子礼盒几乎走上了月饼搭售商品、过度包装的老路,产品水分颇多。[全文]

端午粽别被“青色”迷惑 两种粽子买不得

  购粽子时我们经常会发现部分粽子特别翠绿欲滴,专家提醒这些“返青粽”不能买。一些不法商家为了追求粽子外观色泽鲜绿,在浸泡粽叶时加入工业硫酸铜和工业氯化铜,让已经失去原色的粽叶返青,而人体过量或长期摄入铜,会引起铜中毒,这种症状不易觉察,一旦发病就有可能致癌。[全文]

选粽子注意“七不买” 警惕含毒“返青粽叶”

  端午节将至,粽子已经成了成都各大超市里的热销商品,商家们均在包装、口味上大做文章。昨日,成都市青羊区消协发布警示:目前还没有可以保证粽叶绿色长期不变的办法,一些商家是用化学染色为失去原色的粽叶“返青”,市民过量或长期摄入可能引发中毒。[全文]

 ☆公司☆

汪氏被指违规制售产品捏造概念 公司辩解未下架

  连日来,江西汪氏蜜蜂园有限公司系列产品,尤其是汪氏蜂胶软胶囊(倍力康)被曝涉嫌非法制售、添加违禁药物、责令下架。昨天,汪氏蜜蜂园有限公司发布声明称,公司所有产品都是合格的,不过其同时也承认:对保健食品标识和商标规范使用认识不足,没有规范标识保健食品文号及图标。[全文]

百事可乐销售代表侵占11万货款 被判处5年有期徒刑

  假借超市名义订货后,北京百事可乐饮料有限公司原客户销售代表白某将货物拉走变卖,并获得11.8万余元货款。记者昨天获悉,认定其构成职务侵占罪,大兴法院判处白某5年有期徒刑。[全文]

古井酒高管腐败案后:国资委主导第四次产权改革

  5月21日记者致电毫州市国资委国资部门,其工作人员表示:“今天已经开始挂牌了,希望能招揽到好的企业,国资委这次真的下了不少功夫,希望这次产权改革能顺利。”[全文]

三元重组变身北京最大农业国企 资产总额150亿

  由北京三元集团有限责任公司、北京华都集团有限责任公司和北京大发畜产公司重组而成的首都最大农业国企——北京首都农业集团有限公司16日在京揭牌。[全文]

 ☆农副产品☆

武汉人造猪血制售黑幕:相关部门承诺彻底清理

  地下黑作坊大量生产人造猪血,销往市场、餐馆,记者连日暗访揭开制售黑幕,报道见报后,引起武汉市工商局及硚口区委、区政府高度重视。昨日,该市工商部门有关负责人表示,将加大打击力度,不让人造猪血等有害食品危害市民健康。[全文]

女子称超市买到假鸡蛋 煮熟后可像弹球一样跳动

  买回的鸡蛋只有蛋清没有蛋黄?鸡蛋煮熟后竟然还会像弹球一样在地上跳动?昨日,家住宝安区西乡街道的刘女士向记者报料怀疑超市里出售人造鸡蛋。[全文]

猪肉价跌触救市底线 专家:小心明年肉价报复性上涨

  “现在情况和三年前很相似,从今年年初开始,母猪生产已经开始减少了。”著名经济学家袁钢明忧心忡忡地表示,“市场有可能形成反转,猪肉价格很有可能在明年中旬开始报复性上涨。”[全文]

广东廉江果农自产荔枝“对接”法国家乐福

  广东廉江良垌镇果农敢“吃螃蟹”,将自己种植的荔枝交由农业合作社与超市两方合作销售,实现农户、消费者、超市三方受益。[全文]

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策划:李彦增

(责任编辑:姜方)
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