警惕!三成癌症与饮食有关

2009年06月24日08:06  来源:《扬子晚报》

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  据有关资料表明,约有1/3的癌症与饮食有关。而其中,消化系统肿瘤与吃的关系密不可分。南京鼓楼医院消化科于成功主任医师表示,“吃”出来的消化道肿瘤主要包括结直肠癌、食管癌、肝癌和胃癌。癌症就是一个细胞增殖和凋亡的过程,饮食往往是一个诱发的过程,而“高脂肪、低纤维”是导致高病发率的主要原因。因此,主动控制摄食成分和改变饮食习惯,在抗癌中起着至关重要的作用。
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(责任编辑:孙杰)
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