细数我们饮食观念的N大转变
从吃“多”到吃“少”过去的观念是多吃为好,增加营养摄入。现在大多数人解决了温饱问题,更注意健康健美。由此,许多人习惯每餐吃八成饱,尤其是晚餐,更不能吃多。详细>>>>
菊花节品尝“菊花宴”
菊花不但好看可用作观赏,而且还“秀色可餐”,不论是做馅、做汤、涮锅还是凉拌,味道均不错。记者获悉,本市农林部门经过多年的研究,已经培育成功了数十种食用菊花,单北京市农林科学院就培育了22个品种。菊花节期间,市民朋友可以一边赏菊,一边品菊,来个地道的“菊花大餐”。
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上海小笼包
小笼包是上海的特色点心,谁都知道,前面再加上“上海”两字,似有画蛇添足之意。然我在羊城吃到这一款上海小笼包,却与上海的小笼包在吃法上有极大改观,特意推荐。详细>>>>
云南南涧跳菜:舞着吃着并快乐着
南涧跳菜起源于原始母系社会,盛行于唐朝民间。跳菜雅称“奉盘舞”,俗称“抬菜舞”。在云南大理白族自治州南涧民间,逢办宴席上,引菜人和抬菜人从厨房到餐桌,合着音乐的节拍,跳着彝族特有的舞步,诙谐幽默地按“棋子”的布局摆菜。这种融舞蹈、音乐、饮食于一体的上菜礼仪,是为尊贵宾客而跳的一种礼节性舞蹈。
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绿色芬兰食尚味道
和朋友聊天时发现,似乎我们每次旅行的记忆总和美食相关,那些甜蜜的点点滴滴,甚或遗憾的桩桩件件,竟然都是丰满而鲜活的美食印记,一次旅行的满意程度竟与口腹之欲如此息息相关,也算有趣别致。 详细>>>> |