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牢牢把住粮食安全主动权
如何正确认识苹果的营养价值?专家来告诉你
为什么蘑菇的味道那么鲜美?
小火慢炖不是越慢越好 "超时老汤"或可引发多种疾病
常喝绿茶乌龙茶 可以预防乳腺癌
煮鸡蛋有讲究 鸡蛋煮太久好脂肪会“变坏”
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善用法治手段保障食品安全
市场监管总局通报9批次抽检不合格食品
餐饮从业者“戴口罩”入法具有多重意义
浙江省逢车必检分类处置确保冷链食品安全
厦门实施进口冷链食品“一码通行”制度
南昌鼓励年夜饭外卖无接触配送
温脾补肾 推荐四神栗子牛肚汤
糖尿病患者喝牛奶还是喝豆浆?营养专家这样说
食物是心情的开关!吃多了心情会变好哦
常喝绿茶乌龙茶 可以预防乳腺癌
煮鸡蛋有讲究 鸡蛋煮太久好脂肪会“变坏”
带“筋”食物才含膳食纤维?别入“纤维”误区
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江苏省宜兴市建设食品安全风险防控体系
2020年,江苏省宜兴市在该市农贸市场、商超、配送中心等食用农产品交易集中的场所建设了82家快检实验室,完成快检27.8万批次,检测合格率达99.36%。 近年来,江苏省宜兴市通过创新思路、实践探索,以风险防控体系建设为主线,聚焦末端防控、源头治理和重点环节,全面提升食品安全监管、技术支撑、社会共治共享等食品安全治理能力,有力保障了市民“舌尖上的安全”。
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市场监管总局通报9批次抽检不合格食品
市场监管总局日前发布的《关于9批次食品抽检不合格情况的通告》(以下简称《通告》)显示,在糕点、炒货食品及坚果制品、方便食品、蜂产品、肉制品五大类食品抽检中,检出9批次样品不合格,涉及微生物污染、食品添加剂超限量使用、质量指标不达标等问题。 《通告》称,近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取茶叶及相关制品、饮料、酒类、饼干、水果制品、糖果制品和婴幼儿配方食品七大类159批次食品样品,均未发现不合格项目。
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四川省攀枝花市抓实“四张清单” 食安工作步入快车道
近年来,四川省攀枝花市坚持“守好食品安全底线、突出群众满意主线、追求创新发展高线”的总体思路,创新工作举措,抓实“四张清单”,全市连续7年未发生较大及以上食品安全事故,群众食品安全满意度在全省的排名实现“五连升”,食品安全工作步入快车道。 抓实党政同责清单。
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浙江省湖州市超2.6万家餐饮单位完成“厨房革命”平台入驻
工作衣帽是否穿戴洁净,指甲长短是否符合要求,室内外环境是否卫生整洁……在位于浙江省湖州市的湖州南太湖新区渔人码头的徐缘府餐饮店,每天开业的第一件事就是进行自我“体检”。因为无论是在切配间、冷菜间,还是烹饪间、备餐间,总有一个联通湖州“厨房革命”的高清摄像头,监控视频让消费者和监管者对后厨环境一目了然,倒逼商家从“被监管”对象变为治理主体。
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牢牢把住粮食安全主动权
只有筑牢粮食安全这一国家安全根基,才能在世界百年未有之大变局中,有效防范抵御各类风险挑战,为确保国家大局稳定奠定坚实基础 科技创新是我国农业的根本出路,更是把握粮食安全主动权的关键支撑 解决好14亿人口的吃饭问题,始终是最根本的民生问题,是关系国家发展与安全大局的头等大事。在中央农村工作会议上,习近平总书记再次要求,要牢牢把住粮食安全主动权,粮食生产年年要抓紧。
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带“筋”的食物才含膳食纤维?别掉入“纤维”误区
有的人为了补充膳食纤维,每天会吃很多凉拌芹菜。因为芹菜口感粗糙,所以他们觉得芹菜含有较多膳食纤维;而凉拌着吃,是因为怕加热或者切碎后破坏它的膳食纤维。
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吃喝百宝袋
煮鸡蛋有讲究 鸡蛋煮太久好脂肪会“变坏”
鸡蛋的烹饪方法有很多种,其中煮鸡蛋应该是最为常见的。很多人都认为煮鸡蛋操作简单,但煮鸡蛋的讲究并不少,特别是关于时间的把握。
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常喝绿茶乌龙茶 可以预防乳腺癌
美国科学家认为,乌龙茶提取物在预防乳腺癌方面具有“巨大潜力”。实验室检测显示,几个世纪以来一直被认为对健康有益的中国茶阻止了乳腺癌细胞的生长。
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低血糖吃啥甜食救急?先糖后醣更合理
发生低血糖,快吃甜食救救急,北京同仁医院内分泌科主任医师杨金奎建议,先糖后醣更为合理。 “醣”是指吃进去的米饭、面条等粮食类食物,也就是碳水化合物。
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小火慢炖不是越慢越好 "超时老汤"或可引发多种疾病
煲汤在我国具有悠久的历史,通常人们煲汤时讲究小火慢炖,使食物中的营养成分有效地溶解在水中,使人能更好消化和吸收。有的人认为炖煮的时间越长,其中的“精华”才能被煮出来,营养价值才越高。
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传粉的回报!茶花帮助蜜蜂提升记忆力和嗅觉敏感性
记者6日从中国科学院西双版纳热带植物园了解到,该园研究人员新近发现茶花所含的茶多酚,能提高蜜蜂的记忆力和嗅觉敏感性。国际权威期刊《昆虫生理学杂志》日前发表了这一研究结果。
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食品知识
吃柚子会让肌肉溶解?新的一年开启,旧的谣言打住!
辟谣 如今,我们正式进入数九寒天。寒潮频至、冰天雪地,冷得人都不想出门,但谣言却不消停,在微信朋友圈里兴风作浪。
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食品知识
节日分餐不减氛围,公共场所分餐五点建议
编者按:有句话叫“病从口入”,这在疫情防控期间尤其要注意。元旦春节假日的聚餐,我们提倡分餐制和使用公筷公勺。
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吃柚子、小龙虾能溶解肌肉?一个危言耸听一个有待研究
近日,一则“男子连吃7天西柚后肌肉溶解”的消息引发社会关注。常见水果柚子竟与让人听之恐慌的肌肉溶解有关,很多人因此得出结论:千万别吃柚子了,否则肌肉就会溶解。
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食品知识
微波炉不能用“锡纸”用哑面包裹食物更好
用烤箱时,最离不开的就是“锡纸”,它能够铺在烤盘上,避免肉汁四溢,减轻清洗负担;还能包裹住食物,让食物加倍受热,热度均匀散发到表面。而我们现在使用的“锡纸”,多是铝箔做的。
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中国奶业协会发布《现代奶业评价 奶牛场定级与评价》团体标准
6月18日,中国奶业协会官网发布关于《现代奶业评价 奶牛场定级与评价》团体标准的通知,通知显示,根据《中国奶业协会团体标准管理办法》规定,经有关专家评审和团体标准工作领导小组审批通过,现对由中国奶业协会、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司等24家单位起草的《现代奶业评价 奶牛场定级与评价》团体标准予以发布,并自2020年8月1日起实施。 该标准按照《全国农业现代化规划(2016-2020年)》要求,规范现代奶牛场的定级和评价工作,并规定了现代奶业评价体系中对奶牛场的评价要求、定级和评分计算方法,且适用于中国规模化奶牛场。
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本网原创
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市场监管总局:9批次食品不合格
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国家药监局:体虚久咳者忌服金振颗粒
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