豪饮酗酒：伤胃也伤肝 易引发胰腺炎丧命

　　最近评选出的“世界上最爱喝酒的国家”，中国“不负众望”冲出重围，跻身亚军，仅屈居英国之后，排在俄罗斯前。在外国人看来，中国人爱喝白酒，醉了就喝醒酒汤。可是，酒国的名声却说明国人因喝酒带来的健康问题不会少。专家称，包括消化道出血、酒精性肝病、胰腺炎、酒精性脑病和酒精性心肌炎均可因喝酒而来。

　　暴饮引发胰腺炎丧命

　　正值不惑之年的方先生，如果知道猛喝酒会要他的命，相信他怎么也不会喝的。不久前，在单位周年庆祝的酒会上，方先生被同事灌了一杯又一杯。酒后他腹痛、呕吐一并来，还发生了休克，几乎不省人事，同事赶紧将他送往医院。检查发现他白细胞增多，体表皮肤还出现了很多出血斑，做CT检查发现他胰腺已坏死。最后抢救无效，他因全身器官功能衰竭而死。原来，他原本就有胆囊炎、胆结石，大量饮酒后，引发了急性胰腺炎，而重症胰腺炎中，四成会殒命，他就是其中之一。

　　广州医学院第二附属医院消化内科丁元伟主任医师告诉新快报记者，有限度地喝酒一般不会严重损害健康，但喝多了身体受损，常见的因喝酒导致的健康问题，包括消化道出血、酒精性肝病、胰腺炎、酒精性脑病和酒精性心肌炎等，其中前三种更为常见。正常消化需要消化液，饮酒后会导致控制消化液流向的括约肌痉挛、出问题，消化液逆流，导致胰腺被消化液消化，发生胰腺炎。

　　此外，饮酒后导致消化道出血也很常见。“空腹饮酒最容易发生黏膜糜烂、小溃疡等，表现为拉黑便、隐血。”丁元伟称，喝烈酒、空腹喝酒后最易发生消化道出血，空腹喝酒，黏膜没遮没挡，容易受损，尤其是本身有胃病者。

　　暴饮、酗酒，易被酒精性肝病缠身

　　酒精性肝病则是饮酒带来的麻烦病。乙醇代谢的延伸物可引起肝细胞的炎性反应，导致酒精性肝病。若黏膜屏障受损，酒精更易进入血液，饮酒半小时至两小时就达到峰值，对肝脏的损害快而大，久而久之有酒精性肝炎或酒精性脂肪肝，继续发展则可能变成酒精性肝硬化，此时肝损伤不可逆。中华医学会肝病学分会《酒精性肝病诊疗指南》（2010年版）中指出，男性摄入酒精量≥40g/天【酒精量（g）=饮酒量（ml）×酒精度（%）×0.8】，女性≥20g/天，5年就可出现酒精性肝病；无论男女摄入酒精量≥80g/天，两个月就可出现酒精性肝病。“女性比男性更敏感，更小的剂量，更短的饮酒期限会出现更严重的酒精性肝病。”丁元伟称，除此之外，有的人没有这样的饮酒频率和饮酒量就会有酒精性肝病，有的人超量也不一定有问题，这和性别、遗传易感性等个体差异有关。“有的人基因就决定了他对酒精敏感，不喝多少都可能出现酒精性肝病；有的人本来就有其他肝病如乙肝等，已有肝损害，就更容易发生酒精性肝病；还有的人有代谢紊乱的问题，如有糖尿病、高脂血症等，也容易得酒精性肝病；营养差的人也更容易因喝酒而得酒精性肝病。”

　　■专家支招

　　饮酒宝典：每天摄入酒精量不超过15克

　　由中华医学会编撰的我国第一部《饮酒指南》建议：

　　一、控制每天饮酒不超过15克酒精。

　　二、不要空腹喝酒。

　　三、非饮不可在晚餐时饮。按生物钟来说，人体内的各种酶一般在下午活性较高，因此在晚餐时适量饮酒对身体损伤较小。

　　四、少量慢饮比较适宜。

　　五、不要有边饮酒边吸烟、酒和茶混着喝、混酒喝的习惯，会加重身体损害。

　　六、饮酒前吃些食物，或在喝酒同时摄入豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物及油腻食物，也可补充维生素A和B族，能起到延缓酒精的吸收、保护胃黏膜和肝脏的作用。

　　五、精神状态不好时少喝或不喝。身体条件、精神状况良好时，人对酒精的分解能力相对较强。

　　六、女性更要少喝酒。女性比男性更易受到酒精的影响，故应少喝。

　　七、病人、服药时应禁酒或限酒。患病时应当禁酒或遵医嘱，以免加重病情或增加新的疾病。

　　八、肝病、肝损伤者别挑战喝酒，最好戒酒。

　　九、有消化性溃疡或胃病者不要喝烈酒，也不要空腹喝酒。（记者 梁瑜　通讯员 许咏怡）