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养生:清热解毒防肝火旺 常吃12种蔬菜护肝(图)【12】

2013年04月03日08:17    来源:光明网    手机看新闻

  黄瓜:性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。

  以上所列12种蔬菜是人们生活中常用、富含营养物质,对肝病病人大有裨益的,可常食用之。

(责编:李彦增、姜方)


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