3.网传早上吃两个鸡蛋(去掉蛋黄)是有效的减肥方法,蛋黄会致胖?
张主任:鸡蛋质量的8.8%是脂肪,确实主要存在于蛋黄中,但这点脂肪并不多。而且蛋黄中的卵磷脂有降脂作用,可以互相抵消一部分。另外,蛋黄中含有钙、维生素等多种微量元素,有益健康。
不论是减肥者还是普通人,早上吃一个鸡蛋即可,不需要丢掉蛋黄。发育期的青少年儿童,可以一天吃两个鸡蛋。每人每周最好不要超过5个。
(责编:曾璇、赵雅楠)
3.网传早上吃两个鸡蛋(去掉蛋黄)是有效的减肥方法,蛋黄会致胖?
张主任:鸡蛋质量的8.8%是脂肪,确实主要存在于蛋黄中,但这点脂肪并不多。而且蛋黄中的卵磷脂有降脂作用,可以互相抵消一部分。另外,蛋黄中含有钙、维生素等多种微量元素,有益健康。
不论是减肥者还是普通人,早上吃一个鸡蛋即可,不需要丢掉蛋黄。发育期的青少年儿童,可以一天吃两个鸡蛋。每人每周最好不要超过5个。
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