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人吃饱了并不一定意味着他所需要的营养物质就够了，比如吃一餐营养不均衡的饮食，食物体积很大，脂肪很多，但微量元素或维生素的摄入量可能还不够，这也可称作一种饥饿，叫隐性饥饿。
吃得过饱所带来的最直接后果就是胃肠道负担加重，如果胃总是处于一种饱胀状态，胃的容量就会过大，消化吸收功能就会下降，易造成消化不良。而大量摄入的脂肪、蛋白质不能有效地利用，就会大量贮存起来，造成营养过剩，引起肥胖、糖尿病、高脂血症等疾病。
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(责编：曾璇、赵雅楠)
