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养生:夏季到多吃毛豆 解闷又抗癌【5】

2013年05月02日16:17    来源:光明网    手机看新闻

  5.全麦饼干

  全麦不只是膳食纤维高,具饱腹感,更是谷维素、木酚素的最佳来源,这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症,如乳癌、前列腺癌的发生。怎么选?要看营养标示。杂粮、多谷、五谷、高纤、谷物等字样,其实都与全麦无关,营养成分的前三项是全麦面粉的,才是全麦饼干。

(责编:曾璇、赵雅楠)


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