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夏季养生:养心护心为先 10大食物让心坚强【2】

2013年05月08日08:22    来源:光明网    手机看新闻

  鱼类

  比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低,特别是海鱼,其ω-3脂肪酸含量较高,能增加血液中“好”的胆固醇,协助清除“坏”的胆固醇。研究表明,这种脂肪酸还能减少中风的危险,这也是食海鱼多的国家和民族中风发病率低的原因之一。海鱼最好清蒸,这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。

(责编:曾璇、姜方)


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