女性养生:9种补血效果最好的超级滋补菜(组图)【9】--人民网食品频道--人民网
人民网>>人民网食品频道

女性养生:9种补血效果最好的超级滋补菜(组图)【9】

2013年05月16日09:46    来源:光明网    手机看新闻

  9种补血效果最好的超级滋补菜(图片来源:ELLE)

  9、椒油炝藕片

  原料:莲藕500克,姜10克,盐3克,胡麻油20克,醋10克,味精3克。

  烹饪方法:

  ①姜洗干净去皮切成末;

  ②鲜藕洗净削去黑皮,切成薄片,放入凉水内稍洗;

  ③锅中放适量清水,烧开后倒进莲藕焯熟,捞进凉开水里,带晾凉后沥干;

  ④藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内,放上姜末;

  ⑤最后用花椒油炝在藕片上即可。

  食谱营养:莲藕含铁量高,所以对缺铁性贫血的病人特别适合;其次莲藕所含植物蛋白质、维生素以及淀粉含量都很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

(责编:李彦增、赵雅楠)

  • 最新评论
  • 热门评论
查看全部留言

24小时排行 | 新闻频道留言热帖