8、菠菜
菠菜富含β胡萝卜素、维他命C和铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,也上了抗氧化食物十佳排行榜。菠菜中大量抗氧化剂,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助防止大脑老化防治老年痴呆。食用菠菜时最好用开水焯一下,过滤一下草酸以免引起结石。
(责编:李彦增、姜方)
8、菠菜
菠菜富含β胡萝卜素、维他命C和铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,也上了抗氧化食物十佳排行榜。菠菜中大量抗氧化剂,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,有助防止大脑老化防治老年痴呆。食用菠菜时最好用开水焯一下,过滤一下草酸以免引起结石。
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