养生：长期喝牛肉汤易中风吗？

　　近日，就有网友爆料称：长期喝牛肉汤、羊肉汤、杂碎汤、驴肉汤等有损健康。是否与高血压有关？针对此事，记者走访了洛阳市神经内科专家，听听专家怎么说。

　　【网友】

　　发帖人称喝汤有损健康

　　近日，有网友“隋唐风云”在网上以“长期喝牛、羊肉汤有损身体健康”为题发帖，引来众多网友“围观”，数日内，帖子的浏览量就达到了3000多。

　　“隋唐风云”在帖子中说，以前院里有两人长期喝牛、羊肉汤、杂碎汤和驴肉汤等，差点得了半身不遂。一个路上正走着头晕站不稳差点摔倒，一个在家头晕差点摔倒，幸亏有家人及时送往医院救治，没有造成严重后果。后来再也不去喝汤了。

　　“隋唐风云”的帖子，也得到了很多网友的回应：

　　@nebks.ly：偶尔喝可以，不要经常喝，去喝豆腐汤吧。清汤，不放葱、油，辣椒油。

　　@风中战士：我有切身体会，大前年我体检是三高，后断一年牛肉汤，次年体检好了。

　　@河洛大地2012：肉汤上漂的油是饱和脂肪，常喝易造成血脂稠。

　　【专家】

　　高血压主要与汤里的盐、油有关

　　据洛阳市第一人民医院神经内科副主任邢付强介绍，网友所言有一定道理，他指出，洛阳人的饮食习惯不够好。“洛阳人爱喝汤，首先是汤里的脂肪含量较高，其次是汤味偏咸。”邢付强说，汤中过量的钠盐和脂肪是造成血压升高的不利因素。

　　邢付强介绍，影响血压主要有三种因素：心脏的波动、血管壁的弹性和血液的容量。“三个因素任何一个都能够影响血压。”

　　邢付强说，钠盐食用过多，能引起体内水分的潴留，从而使人体内的渗透压升高。“为了调节渗透压，就要摄入大量的水分，来稀释血液，但结果是，体内的水分多了，盐分也多了，血容量升高了，然而血管的容积是固定的，压力自然升高。”

　　不过，专家也指出，牛、羊肉汤等有一定营养，适度品尝有益健康，但不可贪多。

　　除了钠盐和脂肪的摄入过多会引起血压升高之外，生活的不良习惯，也是引起血压升高的重要因素，比如：抽烟、喝酒、缺乏锻炼、肥胖、工作压力大等。