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养生:毛豆巧克力 6大超级滋补的小零食【2】

2013年06月07日08:25    来源:光明网    手机看新闻

  2.水煮毛豆

  其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实,毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美,而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚,水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天,冷冻毛豆则可保存数月。

(责编:曾璇、赵雅楠)

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