食疗是养生中比较重要的一方面。很多人都喜欢吃猪血,猪血又称液体肉、血豆腐或是血花等,中医认为,猪血味甘、苦,性温,具有补血美容、有解毒之功效。此外猪血含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙等。下面我们就详细介绍下冬季吃猪血的好处是哪些?
促进排毒
猪血能很好地清除人体内的粉尘及有害金属微粒对人体的损害;现研究发现,猪血中的蛋白质经胃酸分解后,可以产生一种消毒及润肠物质,这种物质可以与进入人体内粉尘和有害金属微粒起生化反应,之后通过排泄将这些有害物带出体外,堪称人体污物的“清道夫”。因此,常吃猪血可以排出体内有害物质哦。
(责编:曾璇、赵雅楠)