夏日炎炎喝凉茶 凉茶真能延年益寿？

　　凉茶还是那个凉茶，几百年来，喝过凉茶的人难以计数，别说是500多只老鼠的实验，就是猴子参与做实验，也不能让其变身成神水，它的主要作用就是清热解毒，仅此而已。

　　对于最近热闹非凡的王老吉与加多宝之恩怨斗争，作为普通消费者，该喝哪款凉茶还是继续喝着，局外观战而已，并没受多大影响。可对于最近王老吉的发声，关乎百姓寿命问题，本人就有些不淡定了。6月13日，广药举办“诺奖得主携手SGS启动王老吉凉茶国际标准研究暨王老吉凉茶国家863计划最新科研成果发布会”，宣称通过对576只老鼠样本为期两年的安全性试验，初步发现王老吉凉茶实验组的大鼠存活率优于对照品，显示王老吉凉茶具有延长动物寿命的作用。原本消暑清热的凉茶怎么就升级成为延年益寿的“神品”？与竞争对手血战，还是需要真材实料，否则牛皮吹大，宣传用力太猛，小心闪了腰啊。

　　自古岭南地区就有饮用凉茶的习惯，民间有云：“广东三件宝：烧鹅、荔枝、凉茶铺”。广东地区气候和水质都偏“热”，因此从中医理论来说，多服性质“寒凉”的凉茶可去“热气”，所谓凉茶，是指将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水作为饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。凉茶对于广东人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。凉茶虽适合广东人喝，但也并非神水。早几年，就有医学专家站出来呼吁，凉茶不能当水喝，要看个人体质，看天气等，否则越喝越伤身。有专家表示，数百年来凉茶对广东人的健康也确实创下了很大的功劳。但是今日的粤人生活却与过去相比有了很大变化，令中医界对传统凉茶的效用开始产生怀疑。

　　广州中医药大学博士生导师邓铁涛就曾向媒体表示，现在的广东人生活方式和过去不同，过去的人多干体力劳动，一出门就晒大太阳，加上气候、水质等因素，当然觉得容易“热气”。现在许多人终日坐在办公室里，面对电脑，体力劳动强度减轻和户外活动减少，阳气的推动功能得不到锻炼；此外，空调的使用使夏季对人体的季节性影响不如过去那么明显，造成了体内阳气随季节的升发乏力。因此，许多人的体质在向阳虚过渡，已经不能再承受寒凉物质的大量刺激，要避免多喝凉茶。邓老就指出，“过去那种过于苦寒的凉茶已经不适合现代广东人饮用了。”“阳虚”是指阳气虚衰的病理现象，人体本身具有的“阳气”有温暖肢体、脏腑的作用，阳虚则机体功能减退，容易出现虚寒的征象。常见的有胃阳虚、脾阳虚、肾阳虚等，主要症状为畏寒肢冷、面色苍白、大便溏薄、小便清长、脉沉微无力等。邓老强调，“广东凉茶”也应该“与时俱进”。孕妇、儿童和老人等人群也不宜常喝凉茶。老人和小孩都属“胃寒”之人，是尤其不适合服用过多凉茶的。中医界曾有人提出，不要忽视凉茶对婴儿存在的危害。

　　另外，还要说到的是，广东凉茶的主要成分有夏枯草、冬桑叶、野菊花、车前草、地胆头、金银花、紫苏、薄荷、布渣叶、半边莲等清热解毒药物组成，虽然有的属于药食同源，但毕竟有药效，其性多属于寒凉，多喝易引起胃肠不适、恶心呕吐、腹泻等。我们总认为“苦口良药”，认为这些清热解毒的药物能治疗疾病，认为我们南方湿热为主，认为中草药可以长期服用，才形成了广东凉茶销量超过可乐的现状。现在更是把凉茶做成饮料包装，大家想喝就喝，不分天气不分体质，都痛快喝个够，但却不知留下了一些健康隐患。我想说，凉茶本身没有问题，问题在于急功近利的商家，在于将其当水喝的消费者。

　　凉茶还是那个凉茶，几百年来，喝过凉茶的人难以计数，别说是500多只老鼠的实验，就是猴子参与做实验，也不能让其变身成神水，它的主要作用就是清热解毒，仅此而已。 李劼