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夏日“吃醋”有理 健脾开胃醒脑提神【5】

2013年07月24日14:35    来源:爱美网    手机看新闻

 夏日“吃醋”有理 健脾开胃 醒脑提神

  4、吸收钙质

  夏天最需全面均衡营养,在高温环境里,人体营养物质消耗相当大,除了一日三餐外,还要注意从蔬菜、水果、饮食中额外补充维生素C、 B1、B2和A、D,钙丢失多的人还要补充优质钙制剂。醋也可以增加和帮助钙等营养素的吸收。烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,有助于骨头里的钙质释出, 使人更容易吸收到钙质。

(责编:曾璇、姜方)

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