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稻香村被指无糖产品蔗糖超标 回应已更名"糖醇糕点"

2013年07月29日08:00    来源:京华时报    手机看新闻

  稻香村所卖的无糖糕点被指含糖量超过国标数倍,央视《是真的吗?》栏目上周六曝光此事,然而,北京稻香村方面昨天回应称,公司的糖醇产品绝对不添加蔗糖。

  曝光“无糖产品”含蔗糖

  报道指出,央视记者从市场上采购5款标记了糖尿病人可以食用的无糖糕点,后经过检测发现,稻香村所售的无糖糕点,蔗糖含量为3.6g/100g,超出国标数倍。如果糖尿病人吃了这些所谓的无糖食品,会造成血糖升高,引发并发症,产生身体危害。

  报道称,无糖食品主要是为一些不能过多摄入糖类的人群如糖尿病人准备,它主要依靠不含糖的木糖醇增加甜味。根据国家《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定,无糖食品为每100克(毫升)所含的单糖和双糖≤0.5克的固体或液体食品。

  回应早已更名“糖醇糕点”

  对于央视的报道,北京稻香村方面昨天给记者发来声明表示,公司对此事高度重视,并连夜召集相关部门人员进行调查、分析,并称:公司很早以来就产销的“无糖糕点”一直不使用任何糖类,仅添加糖醇甜味剂。

  “由于当时没有无糖食品的标准,故称‘无糖糕点’”,稻香村声明称,当《特殊膳食营养标签标准》发布之后,依据此标准,如果声称“无糖”,该食品糖的总量必须低于0.5g/100g。“北京稻香村该类‘无糖糕点’共有30余种,经自测绝大部分达到糖含量低于0.5g/100g的指标要求,仅有极少数由于配料、特别是风味馅料的使用,造成该产品超过了国家标准值”。声明称:故此,公司统一将所有该类产品改称为“糖醇糕点”,同时更换了标签标注的名称,也更换了散售使用包装袋的名称。

  对于此次央视送检蔗糖超标的问题,稻香村品管部负责人还向记者解释:稻香村一些焙烤产品的主要原料如小麦粉等谷物类,及有的馅料如红豆等,本身含有淀粉、麦芽糖、蔗糖等,因此,用这些原料加工的糖醇糕点,检测就有可能糖含量超标。

  道歉旧包装未及时回收

  记者昨天在西四附近

  一家稻香村店发现,销售柜台标签上标注的产品有“糖醇牛舌饼”、“糖醇墨子酥”等各类“糖醇糕点”。

  既然已将多年前就开始销售的“无糖糕点”更名为“糖醇糕点”,那么央视报道中的个别门店为何还在使用标有“无糖糕点”字样的包装袋从而误导消费者?

  对此稻香村称:由于个别门店对原标有“无糖糕点”纸袋的停用回收没有严格管控,对营业员的产品知识培训未做到持续跟进,对此给消费者带来的误导,公司深表歉意。(记者胡笑红 实习记者颜榛)

(责编:姜方、赵雅楠)

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