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养生警惕:6大妙招 教你挑出好蜂蜜【4】

2013年08月02日14:32    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:市场70%蜂蜜掺假 六招辨真假远离"甜蜜陷阱"

  选购蜂蜜不能只图便宜

  一般蜂蜜批发价格为40元-60元/千克,而有机纯天然蜂蜜和原始森林土蜂蜜价格约为100元/千克左右。加上运输费用、商品包装、中间渠道等,一瓶500克的天然蜂蜜在卖场销售,一般不会低于30元。

  不要选有大量泡沫的蜂蜜

  未成熟的蜂蜜,水分含量较高,其中的酵母容易发酵产气,从而形成大量泡沫和特殊的酒酸味。对那些开盖前就存在大量泡沫的蜂蜜,尽量不要选择。成熟蜜水分少,室温下储存即可,一般不会出现发酵产气产酸的情况。

(责编:曾璇、姜方)

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