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炎炎夏日面条当道 揭秘吃面条的误区【5】

2013年08月13日15:55    来源:家庭医生在线    手机看新闻
原标题:面条你知道怎么吃嘛吗 揭秘面条常见误区

  面条还有如下优点:

  1、面条不含胆固醇,煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此,面条适合高胆固醇患者食用。

  2、面条不能使人更聪明,但它能使人更清醒,注意力更集中,因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

  3、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同,100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后,这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖,脂肪为零。

(责编:曾璇、姜方)

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