人民网>>人民网食品频道

恒天然肉毒杆菌风波成“乌龙” 肉毒杆菌

2013年08月29日14:36    来源:羊城晚报    手机看新闻
原标题:恒天然肉毒杆菌风波成“乌龙” 肉毒杆菌

  资料图片

  羊城晚报讯 记者陆志霖报道:新西兰初级产业部昨日在网站上发表声明称,对先前涉嫌污染的恒天然浓缩乳清蛋白粉的检测结果呈阴性,并未检出肉毒杆菌和肉毒毒素,而只检出了没有毒素的生孢梭菌,不会对人体产生任何危害。莫非此次肉毒杆菌风波是一起乌龙事件?对此,乳品行业专家王丁棉表示,虽然没有检出肉毒杆菌,但既然存在安全风险,召回还是必要的。

  MPI:没检出肉毒杆菌

  8月3日,新西兰初级产业部(MPI)官方通报,恒天然集团一家工厂发现其去年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌,部分原料销往中国。多美滋、雅培、娃哈哈、可口可乐等多品牌受影响并实施召回。

  不过,MPI昨日称,其接到恒天然预警后对相同样品开展后续独立检测。该机构在新西兰和美国的实验室里采用多种技术,对相关样本进行了195次检测,所有检测结果均呈阴性。

  而上海市质量技术监督局27日发布公告称,多美滋预防性召回的14个批次产品中均未检出肉毒杆菌和肉毒毒素。

  恒天然:当初别无选择

  整个肉毒杆菌事件似乎只是虚惊一场。

  恒天然方面昨日表示,在发出预防性召回之前曾委托AgResearch的皇家研究院对相关样品进行检测。该研究院是新西兰仅有的两家有肉毒杆菌检测能力的机构之一。

  “当初,AgResearch的检测结果显示,涉事浓缩乳清蛋白存在肉毒杆菌,而肉毒杆菌是有可能产生毒素的。”恒天然首席执行官西奥·史毕根思表示,“当时,基于AgResearch向我们反馈的检测结果,我们别无选择,必须立即向监管机构汇报,并与客户一起发起全球预防性召回。”

  他还表示,尽管对产品最终确认无污染倍感欣慰,但此前发出预防性召回“仍是正确的抉择”。

  对此,王丁棉认为,虽然没有检出肉毒杆菌,但既然存在安全风险,召回还是必要的。“而企业因召回所产生的直接损失,以及事件对品牌信誉度造成的间接损失都可以向供应商索赔。”

  据悉,新西兰对整个肉毒杆菌事件的调查还在继续当中,并没有受此次结果公布的影响。而近期屡受负面消息影响的恒天然也正在四处拜访下游客户,试图将声誉损失降到最低。

(责编:李彦增、宋立功)

社区登录
用户名: 立即注册
密  码: 找回密码
  
  • 最新评论
  • 热门评论
查看全部留言

24小时排行 | 新闻频道留言热帖