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养生:小果皮大功效 9大果皮营养价值胜过良药【20】

2013年09月02日08:06    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:养生分享:小果皮大功效 9大果皮营养价值胜过良药

  酵母馒头比老面馒头更有利健康

  自古以来,老面馒头就是我国北方居民的传统主食,特别是山东馒头久负盛名。人们普遍认为,老面馒头采用传统发酵方法制作而成,更有味道,同时可有效保存各种营养成分。

  然而,有关专家指出,并非具有悠久历史的传统食品制作方法就一定安全和科学,老面馒头存在显而易见的弊端。老面发酵法容易导致细菌、病毒超标,很多营养成分也会流失。

  而酵母馒头比老面馒头更具营养价值,也更有利于人体健康。

(责编:李彦增、宋立功)

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