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秋季养生:红薯防癌抗癌 最佳蔬菜20强【3】

2013年09月05日16:42    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:红薯抗癌指数最高 盘点最佳抗癌蔬菜20强

 红薯抗癌指数最高 盘点最佳抗癌蔬菜20强

  番茄 前列腺癌、乳腺癌

  番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。

  无论以何种方式吃番茄都有益健康,新鲜番茄、番茄酱、番茄汁甚至是番茄沙司,都能起到一定功效。

(责编:曾璇、宋立功)

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