原标题:红薯抗癌指数最高 盘点最佳抗癌蔬菜20强
抗癌效果最好的20种蔬菜
1.熟红薯 (98.7%); 2.生红薯 (94.4%); 3.芦笋 (93.7%); 4.花椰菜 (92.8%); 5.卷心菜 (91.4%); 6.菜花 (90.8%)
7.西芹 (83.7%); 8.茄子皮 (74%); 9.甜椒 (55.5%); 10.胡萝卜 (46.5%); 11.金花菜 (37.6%); 12.荠菜 (35.4%)
13.苤蓝 (34.7%); 14.芥菜 (32.4%); 15.雪里红 (29.8%); 16.番茄 (29.8%); 17.大葱 (16.3%) ; 18.大蒜 (15.5%)
19.黄瓜 (14.3%); 20.大白菜 (7.4%)
(括号中为对癌症抑制作用的百分比)
(责编:曾璇、宋立功)