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饮食养生:5种肉类的最佳"食物搭档"(组图)【5】

2013年11月01日08:39    来源:爱美网    手机看新闻
原标题:饮食养生:5种肉类的最佳"食物搭档"

 猪肉配栗子最补脑 5种肉类的最佳

  牛肉配土豆健脾

  营养特点:

  红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中血红素铁含量尤其丰富,能有效预防缺铁性贫血。此外,牛肉中蛋白质和锌的含量也高于其他肉类,而脂肪含量最低。

  牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,秋冬食牛肉可暖胃,是补益佳品。

(责编:李彦增、赵雅楠)

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