不可不看：三款小雪节气养生美食推荐

　　■ 荸荠冰糖饮——抗菌退烧泻内火

　　做法：荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。削去荸荠和甘蔗的外皮并洗净；入锅加入适量水和冰糖，煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

　　功效：荸荠有清泻内火的功效，对于发烧初期的患者有较好的退烧作用，但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。

　　■ 黑芝麻红枣粥——男补肝肾女润肤

　　做法：粳米150克、黑芝麻20克、枣（干）25克、白砂糖30克。黑芝麻用小火炒香，研成粉末；粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分；锅中加入约1500毫升冷水，放入粳米和红枣，先用旺火烧沸，再用小火熬煮，待米粥烂熟，调入黑芝麻及白糖即可。

　　功效：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的四肢乏力、五脏虚损等病症，在乌发养颜方面更是有口皆碑。

　　■ 黑豆羊肉炖当归——补血养颜暖身心

　　做法：羊肉1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克。先将黑豆洗净用2杯清水煮软；将切成薄片的羊肉用清水3杯煮熟除去泡沫及肥油。将黑豆及羊肉倒入炖盅内，加入当归，同时加入切碎的桂圆肉，隔水炖上3小时即可。

　　功效：黑豆蛋白质含量为49.8%，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需要外，还有降低血中胆固醇的作用。（记者 夏姗姗/整理）