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养生:大脑喜欢吃什么?变聪明这些食物来助你【4】

李彦增

2013年11月22日08:38    来源:人民网-食品频道    手机看新闻

3.橄榄油。

橄榄油:建议每天摄入两汤匙橄榄油,没汤匙含热量119单位。富含对人体有益的单不饱和脂肪酸,对保护心脏尤其重要。研究人员已经发现,和饱和脂肪酸相比,单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。不过,这还不是橄榄油的唯一好处。美国权威杂志《自然》称,橄榄油中含有抗炎蛋白成分,这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味,每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油,你摄入的蛋白质就非常可观了。

(责编:李彦增、聂丛笑)

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