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养生揭秘:鸡蛋煮8分钟营养最佳 怎样吃鸡蛋最健康【6】

赵雅楠

2013年11月25日08:08    来源:人民网-食品频道    手机看新闻

    煮完鸡蛋切忌用冷水泡 很多人都习惯将鸡蛋带壳煮熟或蒸熟后,马上放到冷水中泡一下,一来可以降温,二来有利于剥壳时离皮。殊不知,这种做法欠科学,煮完鸡蛋最好不要用冷水泡。

(责编:曾璇、赵雅楠)

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