原标题:冬季养生多吃"红" 8种红色食物 驱寒补气
花生红枣牛肉汤
材料:牛肉650克,花生仁250克,淡奶一小罐,红枣12只,陈皮一小块。
调料:精盐少许,姜两片。
做法:
1、牛肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
2、花生仁用热水烫过,去衣;红枣去核洗净。
3、陈皮浸软,刮去瓤,洗净。
4、把适量清水高火6分钟至滚,放入牛肉、花生仁、红枣、陈皮、姜,中火45分钟,加淡奶,用盐调味即可。
(责编:(实习生 宋梦琦)、宋立功)