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养生警惕:吃7大食物 会让你少活好多年【7】

曾璇

2013年12月12日08:40    来源:人民网-食品频道    手机看新闻

腌制类食物

不少人喜欢吃韩式泡菜、辣萝卜、酱豆腐、八宝菜,还有腊肉腊肠一类的腌制类食品,其实这类食物虽然爽口开胃,但是却非常的不健康。其一是因为其中含有的钠盐太高,对于心血管和血管壁都造成负担;其二是在发酵过程中会产生亚硝酸盐,这种物质有着极强的致癌作用。在腌渍类食物进行腌渍的头两周,亚硝酸盐含量呈上升的趋势。

(责编:曾璇、赵雅楠)

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