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鸡蛋
鸡蛋中富含人体所需要的多种氨基酸，煮鸡蛋最容易让人体吸收掉这些营养。除此之外，鸡蛋中还含有大量的卵磷脂，卵磷脂被酶分解后能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液后会很快到达脑组织，增强人的记忆力。
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(责编：曾璇、李彦增)
鸡蛋
鸡蛋中富含人体所需要的多种氨基酸，煮鸡蛋最容易让人体吸收掉这些营养。除此之外，鸡蛋中还含有大量的卵磷脂，卵磷脂被酶分解后能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液后会很快到达脑组织，增强人的记忆力。
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