春节将至居民准备年夜饭 节前肉价知多少？

　　在朝阳大悦城南面的益民综合超市两位顾客正在买肉摄影/来媛媛

　　猪肉馅饺子、炖排骨、红烧牛腩、涮羊肉等，这些年夜饭餐桌上的硬菜都离不开肉类。据了解，多数菜市场通常在腊月廿三，牛羊肉将开始提价。而春节前肉价的上涨，使得很多居民提前就进入到了“备菜”的准备期。

　　本周，朝青记者兵分5路，走访了八里庄、十里堡、朝阳北路附近的几类大小市场，调查了咱身边的肉价情况。究竟是不是每家商铺都涨价？涨价的幅度又各是多少？咱老百姓还能不能吃得起肉？这些问题朝青记者都为您一一做了详细调查。

　　有人说，还是超市里的肉吃着放心；可有的居民却觉得，菜市场里卖的猪肉才新鲜。到底超市和菜市场的进货渠道是不是一样，又是否有传言中的那样存在注水肉、漂白肉？

　　为了让您在春节前买上安全实惠的好肉，朝青记者帮您在常去的菜市场做足了调查，猪肉、羊肉、牛肉；五花、肉片、窝骨筋，这些多种多样的肉类，我们一网打尽！

　　①十里堡51号楼附近的便民市场

　　店铺1：记者在十里堡的这家便民市场里询问了两家商铺，发现现在价格还没有上涨。“牛羊肉专营店”的老板说：“腊月廿三才会涨价。”而这些牛羊肉大多来自新发地、锦绣大地、大洋路等大型农贸市场。老板说，“如果买的肉多，批发还能更便宜。”

　　价格：牛腩、牛肋28元/斤

　　窝骨筋22元/斤

　　羊肉32元/斤

　　营业时间：店铺营业到1月31日

　　店铺2：位于不远处的“大红门排酸肉”是附近居民平时购买猪肉的首选，这里不仅价格便宜，而且品质还很有保证。一位前来购买五花肉的大妈告诉记者：“这里的肉很新鲜，没有异味，不像有的超市卖注水肉，在家里放两天就全是血汤子。”老板介绍，他们家的猪肉全部来自大红门，每天早上进10头猪，保证新鲜；价格也根据厂家的调整有所起伏。一般来讲，如果厂家涨了3到5毛，到市场上的价格基本不变。

　　价格：前臀尖12.5元/斤

　　五花肉13.5元/斤

　　排骨18元/斤

　　营业时间：店铺营业到1月29日

　　②益民综合超市

　　位于青年路32号的益民综合超市也是周围小区居民主要逛的市场之一。

　　摊位B5-B6 经营内蒙古牛羊肉

　　记者在这里了解到，他们的肉类主要来自北京郊区大厂回族自治县，喜欢内蒙古口味的朋友可不要错过。这里的肉品种比较丰富。

　　价格：牛里脊 27元/斤

　　牛腿肉 28元/斤

　　牛腱 30元/斤

　　鲜羊肉32元/斤

　　鸡大腿 8元/斤

　　鸡小腿9元/斤

　　鸡胸肉10元/斤

　　整鸡10元/斤

　　摊位B9-B10 资源健康猪肉连锁店

　　来自大兴黄村肉厂的这家健康猪肉连锁店价格比较相近。因为主要是以售卖猪肉为主，所以价格方面也比较统一。前臀尖、后臀尖、五花肉，无论您是铰肉馅，还是炒菜、氽丸子，都是13元/斤。而排骨则根据位置的不同价格有所差距，一般在14-18元/斤左右。

　　营业时间：两家摊位均营业到1月29日

　　③民天综合市场

　　由于民天综合市场内的店铺较多，所以记者走访了七八家商户，了解到各种肉类大部分从大红门肉联厂进货，总结了各种肉品的价格区间。

　　价格：后臀尖10-11元/斤

　　五花肉10.5-12元/斤

　　排骨13-15元/斤

　　腔骨9元/斤

　　猪蹄13元/斤

　　猪心12元/斤

　　猪腰18元/斤

　　牛肉26-28元/斤

　　牛腩25-27元/斤

　　牛肉片28-29元/斤

　　羊排23-26元/斤

　　营业时间：商铺营业到1月30日

　　④十里堡河边附近早市

　　河边的早市一直是周围居民青睐的买菜地点。新鲜的蔬菜、多样的品种，自然也少不了各式各样的肉品。牛羊肉来自河北廊坊大厂，而猪肉则来自批发市场。

　　价格：猪肉13.5元/斤

　　五花肉14元/斤

　　牛肉20元/斤

　　羊肉32元/斤

　　营业时间：早7点到11点。肉类会一直卖到年底

　　⑤华纺菜市场

　　从早上7点半开始营业的华纺和国美之间的菜市场，是刚刚兴起不久紧靠小区的菜市场，也是附近几个小区居民买菜买肉最常去的地方。

　　早市一直营业到中午12点。共有三个肉类的摊位，进货渠道主要是大红门肉联厂、顺义肉联厂的排酸肉。

　　价格：猪肉11.5元/斤

　　五花肉12元/斤

　　前臀尖11.5元/斤

　　排骨18元/斤

　　羊排25元/斤

　　羊肉33元/斤

　　牛肉23元/斤

　　营业时间：肉类卖到1月31日

　　拼车信息

　　居民生活需求信息是本报特开设的专栏，专为居民服务，免费刊登。诸如求购、转让、出租、招生等内容，在此，热忱欢迎广大居民积极参与，并提供相关线索、信息。热线电话：58065386；或者直接发送邮件到beiqingshequbao@126.com。本周集中刊登近期收集的朝青区域拼车信息，供上班族参考。

　　*朝青望京往返：15元/天，17座客车，早8点在国美第一城发车

　　宣师傅：13671151337

　　*朝青中关村单程：20-30元/次，商务车，早6：35在国美第一城发车

　　马先生：13126634444

　　*姚家园——河南鹿邑县：1月26日发车，途经通许、太康

　　薛先生：18810357207

　　*朝青广渠门单程：10元/次，早8：10出发，途经四惠、通惠河北路，8：55到达

　　广渠门 张伟：13811224070

　　单向街沙龙预告

　　■主题：民国女性的历史实录

　　■时间：1月18日 周六 15：00-17：00

　　■地点：朝阳大悦城4F-54

　　■费用：免费

　　■嘉宾：张耀杰 杨子云 苏小和 颜浩

　　活动介绍:在民国这样一个变动时代里，女权初兴，一个个高举个性解放大旗挥刀斩棘的女性传奇，曾经喧腾一时：刘一、张幼仪、吕碧城、王右家、赛金花、阮玲玉、宋庆龄、何香凝、萧红、冰心……尤其是那些追随共产革命的女性人物，“革命”与“恋爱”如影随形，私领域的情感在历次革命风暴中，成为某种“理想”的标榜。但事实上，当她们把自己的人生交出去之后，“自我”便在“集体意识”中逐渐消融，导致她们的生命中满是政治刻痕，甚至于伤痕累累。

　　■主题：流浪远方，回望故乡

　　■时间：1月19日 周日 15：00-17：00

　　■地点： 朝阳大悦城4F-54

　　■费用：免费

　　■嘉宾：远子 赵志明 老鱼 卢十四

　　■活动介绍：每个留在故乡的人都有远方，每个在远方的人都心怀故乡。 远子从来不煽情，也从来不刻意夸大自己作为一个“屌丝”的委屈和心酸。他的文章平实、详尽，甚至不做多一丝一毫的揣测。有人说他的《十七个远方》是北漂日记，而这本日记，却构成了北京千千万万北漂的生活图景，是白描，是图册，也是最有史料价值的一份生活经验。赵志明的《我亲爱的精神病患者》，则是用下里巴人的语言写作的乡村家族史。他在文中对人、对事、对家庭进行了分解和拼装，用不乏戏谑、冷静、想象力的鲜活语言，再现了一个逝去的世界。(实习记者 来媛媛）