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五花肉的10大销魂吃法 边看边流口水【3】

2014年02月26日08:06    来源:美食杰    手机看新闻
原标题:五花肉的10大销魂吃法 边看边流口水

  三、酱爆肉片

五花肉的10大销魂吃法 边看边流口水tN.jpg

  用料:五花肉1块、胡萝卜1根、尖椒2个、姜1块、蒜5瓣、植物油少许、甜面酱1勺、料酒1小勺、白糖1小勺、醋1小勺

  1、五花肉切成薄片,姜、蒜切片备用;辣椒、胡萝卜切片备用;锅中加少许油煸炒五花肉

  2、炒至五花肉微黄并微微出油;将五花肉推至锅边,用锅中余油煸香姜片、部分蒜片;加入甜面酱、少许料酒不停用铲子推炒

  3、与肉片混合炒匀,加入少许白糖、醋,下入辣椒、胡萝卜片炒香,出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可

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(责编:曾璇、赵雅楠)


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