原标题:揭秘决定酒量原因究竟何在
民间两种看法
喝酒脸红的人能喝?
答案:×
在民间的观点中,有一种说法是喝酒脸红的人更适合饮酒,其实完全相反。
罗福康博士说,脸越喝越红,是乙醛蓄积,造成血管扩张产生的,说明乙醇脱氢酶(ADH)正常,乙醛脱氢酶(ALDH)缺乏。这类人头晕、恶心想吐的现象十分明显。
喝酒脸白的人能喝?
答案:×
罗福康博士说,如果喝酒后脸发白,那就更吓人了,说明这类人体内乙醇脱氢酶缺乏,连基本的酒精都很难快速分解,导致酒精蓄积,血液携氧能力下降,脸因此越来越白。
他提醒,此类人往往不知道自己的底线,旁人也以为能喝,如果不再节制,很容易发生急性酒精中毒。
ALDH2(乙醛脱氢酶)
基因型阳性结果解酒能力
纯合野生型代谢能力强,活性高好(可适量饮酒)
杂合突变型代谢能力偏弱,只有部分活性差(须控制饮酒)
纯合突变型代谢能力差,完全无活性很差(最好不喝酒)
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(责编:曾璇、李彦增)