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分享到QQ空间原标题：生吃豆类会中毒！不宜生吃的11种蔬菜
附：不宜生吃的食品
1、忌生吃螃蟹和龙虾。
生 螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。
2、忌吃生鸡蛋。
蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后，会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会使人呕吐、腹泻。
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(责编：曾璇、吴佶)
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